4.紅薯糯米
糍。糯米粉可 以用來制作很 多美食,其中 紅薯糯米糍是 一種受歡迎的 小吃。制作方 法很簡單,只 需要將糯米粉 、玉米粉、糖 和水混合揉成 團,分成小劑 子,加入喜歡 的餡料,上鍋 蒸熟后倒入椰 絲中,放涼再 滾一遍就好了 。此外,還可 以將糯米粉用 來制作糯米滋 、糯米粉小餐 包等美食。糯 米粉的特殊口 感和多樣的餡 料選擇,使得 它成為一種非 常受歡迎的食 材。5.南瓜 餅。糯米粉可 以用來制作南 瓜餅。將南瓜 蒸熟后搗成泥 狀,加入糯米 粉和成面團, 分成小劑子, 倒點油后煎至 兩面金黃即可 。南瓜餅是將 南瓜泥和糯米 粉混合制成的 ,純正的南瓜 餅味道香甜, 南瓜味濃厚。 6.驢打滾。 糯米粉可以用 來制作多種美 食,其中驢打 滾是一種傳統 小吃。制作方 法簡單,只需 將糯米粉和黃 豆面混合后加 熱,再加入豆 沙餡和清水, 搟成面餅后卷 起來即可。驢 打滾口感豐富 ,層次多,是 一道美味的小 吃。7.紅棗 糯米糕。糯米 粉可以用來制 作多種美食, 其中紅棗糯米 糕是一種創新 的做法。制作 方法簡單,只 需將糯米粉、 奶粉、紅棗和 溫水混合攪拌 ,再加入粽葉 包裹蒸熟即可 。紅棗糯米糕 口感香甜,糯 米粉的特殊口 感和紅棗的香 甜相結合,給 人帶來獨特的 風味。此外, 糯米粉還可以 和花生、紅豆 等食材一起制 作紅豆糯米糕 ,簡單易做, 口感豐富。8 .五彩小湯圓 。糯米粉可以 用來制作多種 美食,如五彩 小湯圓、糯米 糕、糯米粉蒸 肉等。除了制 作湯圓和元宵 外,糯米粉還 可以用來制作 糯香味十足的 糕點,如糯米 糕。此外,糯 米粉還可以用 來做菜肴,如 糯米粉蒸肉。 糯米粉的用途 非常廣泛,可 以根據個人口 味和喜好制作 出各種美食。 9.空心芝麻 球??招闹ヂ?span style="display:none">按勞取酬球是福建傳統 小吃,制作方 法簡單。將糯 米粉加入糖水 中,揉成面團 后發酵30分 鐘,分成湯圓 大小,裹上芝 麻后油炸至金 黃色??诟兴?span style="display:none">漢賊不兩立軟香甜,外酥 內軟,非常美 味。10.糯 米餅。糯米餅 是一種軟糯勁 道的糯米餅, 是東北的一道 家庭點心。制 作方法簡單, 用糯米粉做成 小餅子,餡心 五花八門???span style="display:none">火到豬頭爛以蘸白糖食用 ,另一種吃法 是趁熱夾在餡 心里面。糯米 餅的制作過程 中,面團要揉 成偏軟的細膩 面團,然后分 成小面劑,不 用揉,直接用 雙手把它團成 圓形,再捏成 中間厚邊緣薄 的小餅,包上 豆沙,虎口收 攏,捏緊實。 11.糖油粑 粑。糖油粑粑 是一種甜而不 濃、油而不膩 的糯米粉食品 。它的制作方 法簡單,只需 將糯米粉、紅 糖、水混合攪 拌成面團,再 揉成軟硬適中 的面團,取小 塊面團做成湯 圓,最后煎至 金黃色即可。 糖油粑粑的色 澤紅亮誘人, 入口軟軟的, 口感柔柔。它 可以作為早餐 、下午茶或甜 點食用,也可 以搭配其他食 材制作成各種 美食。糖油粑 粑的制作過程 簡單,食材易 得,是一種受 歡迎的家常小 吃。12.南 瓜糯米糍。南 瓜糯米糍是一 道軟軟糯糯的 小點心,外皮 圓圓滾滾,軟 糯可口。它的 內餡清甜香滑 ,咬一口,淡 淡的椰香在嘴 里融化,越嚼 越美味。制作 南瓜糯米糍的 步驟很簡單, 先將糯米粉與 南瓜泥混合揉 勻,然后包上 豆沙餡,上火 蒸熟后裹上椰 蓉即可。南瓜 糯米糍的制作 簡單,口感獨 特,是一道受 歡迎的小點心 。13.屁桃 君雪媚娘。屁 桃君雪媚娘是 一款網絡明星 級的糯米粉食 品。制作方法 簡單,只需將 糯米粉、玉米 淀粉、白糖、 牛奶混合拌勻 ,加入淡奶油 和黃油揉成光 滑的面團,再 加入芒果丁、 草莓丁和奶油 ,將面皮包好 ,搓圓后冷藏 食用。這道糕 點口感Q彈, 外層糯米粉軟 糯,內層雪媚 娘軟糯,草莓 的酸甜味與奶 油的香甜相結 合,給人帶來 獨特的風味享 受。14.紅 糖年糕。糯米 粉可以用來制 作很多好吃的 食物,比如紅 糖年糕。制作 方法簡單,只 需將糯米粉、 玉米淀粉、純 牛奶和紅糖混 合,倒入鍋中 蒸熟即可。除 了紅糖年糕, 糯米粉還可以 制作出湯圓、 糍粑、年糕等 多種美食。糯 米粉的口感柔 軟糯滑,非常 適合用來制作 甜品和菜肴。 15.紅薯餅 。紅薯餅是一 種使用甜土豆 和糯米粉制作 的美食。制作 方法簡單,只 需將紅薯切塊 蒸熟后搗碎, 加入糯米粉和 少許食鹽拌勻 ,揉成光滑的 面團。然后將 面團搓圓壓扁 ,撒上黑芝麻 略壓,做成紅 薯餅生坯。在 熱鍋中煎至邊 緣略有些金黃 ,翻到另一面 再煎至金黃即 可。紅薯餅口 感香甜軟糯, 外酥內軟,非 常美味。16 .紅棗窩頭。 紅棗窩頭是一 種新的窩頭做 法,不需要發 酵粉,可以松 軟可口。搭配 上紅棗,讓窩 頭更加香甜的 同時,還有著 淡淡的棗香味 。制作方法簡 單,營養豐富 ,屬于粗糧細 作,老人孩子 都適合。17 .糯米甜餅。 糯米粉可以用 來制作糯米甜 餅。糯米粉加 水揉成面團, 分成小劑子, 將豆沙包在面 團中,揉成團 后按扁,再在 鍋中倒一點油 ,涼油小火煎 兩面變脆即可 。糯米粉的特 殊加工和發酵 過程賦予了糯 米粉獨特的風 味和口感,使 得糯米甜餅更 加美味可口。 18.紅豆年 糕。紅豆年糕 是一種糯米粉 制作的美食, 它的顏色偏深 ,看起來像山 楂糕。咬一口 到嘴里,甜糯 綿蜜,越嚼越 香。紅豆年糕 集合了糯米粉 、蜜紅豆、紅 糖的所有優點 ,制作方法簡 單。首先準備 食材,包括糯 米粉、牛奶、 蜜紅豆和紅糖 。然后將牛奶 稍稍加熱,不 用煮沸,然后 將紅糖放入牛 奶中,攪拌均 勻。為了防止 紅糖有硬顆粒 ,要將攪好的 紅糖水過次篩 。這樣制作出 來的紅豆年糕 口感細膩,香 甜可口,是一 道美味的甜品 。19.紅糖 脆皮糍粑。糯 米粉可以用來 制作很多好吃 的食物,如粽 子、糯米圓子 、燒賣、糯米 蒸排骨、糯米 雞、糯米粥、 糍粑、年糕、 湯圓、南瓜餅 等。其中,紅 糖脆皮糍粑是 一種傳統的小 吃,制作簡單 ,口感Q彈, 味道香甜可口 。糯米粉的特 殊口感和紅糖 的甜味相結合 ,使得糍粑更 加美味。此外 ,糯米粉還可 以用來制作湯 圓、鍋貼等美 食,是一種非 常實用的食材 。20.糯米 紅棗。糯米紅 棗是一道美食 ,制作方法簡 單。首先,將 紅棗去籽并肉 多部分,然后 將糯米粉加適 量糖和溫水揉 成小劑子,再 分成小劑子, 夾在紅棗中間 ,上鍋蒸15 分鐘即可。吃 的時候可以加 蜂蜜等調料。 糯米紅棗的口 感香甜,糯米 粉的特殊口感 和紅棗的甜味 相互融合,營 養豐富。這道 菜不僅美味可 口,還具有健 脾開胃、補血 養顏的功效。 21.咸蛋黃 肉松青團。糯 米粉可以用來 制作多種美食 ,其中咸蛋黃 肉松青團是一 道傳統美食。 將咸蛋黃炒香 煸成碎末,加 入肉松一起翻 炒,待涼后揉 成小團作為餡 料。在艾草粉 中加水和糯米 粉,揉成青綠 色的面團,揉 成小坯子包入 餡料。在蒸鍋 中墊上艾草, 蒸熟十五分鐘 出鍋,柔軟可 口的青團就完 成了。22. 糍粑。糯米粉 可以用來做很 多好吃的食物 ,比如粽子、 糯米圓子、燒 賣、糯米蒸排 骨、糯米雞、 糯米粥、糍粑 、年糕、湯圓 、南瓜餅等。 糍粑是一種傳 統的漢族食品 ,制作方法簡 單,口感Q彈 ,味道香甜。 制作糍粑的主 要食材是糯米 粉、紅糖、食 用油和玉米淀 粉,可以根據 個人口味加入 其他配料,如 豆沙、花生碎 粒等。糍粑的 制作過程需要 耐心和技巧, 掌握好火候和 糯米粉的粘稠 度,才能制作 出美味的糍粑 。23.軟脂 糕。軟脂糕是 一種長方塊形 、有夾餡的糕 點,主要由百 果、豆沙兩個 花色組成,餡 中都有糖腌白 膘丁。制作方 法是將糕皮和 糕餡混合后蒸 熟,然后將糕 餡中的熟豬油 與糕粉拌勻, 再加入其他原 料和適量水, 制作成稠糊狀 ,最后夾在糕 皮中作夾心即 可。軟脂糕口 感軟糯,香肥 不膩,是潮式 糕點中的著名 品種。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
糯米粉可以做什么
1、南瓜糯米糍。一款軟軟糯糯的小點心做法,顏色鮮亮,外皮圓圓滾滾,軟糯可口,內餡清甜香滑,咬一口,淡淡的椰香在嘴里融化,越嚼越美味。做法很簡單,將糯米粉與南瓜泥混合揉勻,然后包上豆沙餡,上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了,特別省事。
2、紅棗窩頭。這是一種新的窩頭做法,不需要發酵粉,一樣可以松軟可口。再搭配上紅棗,讓窩頭更加香甜的同時,還有著淡淡的棗香味。制作方法也很簡單,營養豐富 ,屬于粗糧細作,老人孩子都適合。
3、紅豆年糕。這樣做好的年糕,顏色偏深一些,看起來像山楂糕。咬一口到嘴里,甜糯綿蜜,越嚼越香??梢哉f是集合了糯米粉、蜜紅豆、紅糖的所有優點。
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