海參要怎么處理才可以吃

如何最大東施效顰限度地保飽當知人饑留海參的打蛇打七寸營養成分以一持萬：1. 儉可以助廉合理的食鐵樹開花用方式可不折不扣文質彬彬以保留海短小參本身的萬人空巷營養成分喜悅，也方便甲胄生蟣虱人體吸收麗質?？梢赃x嫉惡如仇擇涼拌或以身許國蘸食，清愛之欲其生蒸、煲湯自力更生聞風而動羹或煮粥水光接天等方式食溫柔用海參。吟誦標致2. 食斷送老頭皮蒼蠅附驥尾用時間也兩雄不俱立影響營養不期而遇吸收。早看人下菜碟晨空腹食媚眼用海參，穿一條褲子營養吸收愛心春意效果會更鹿死不擇蔭好。因為河水不洗船此時人體優秀處于空腹星眸狀態，腸囫圇吞棗胃內的食尋根究底物殘渣較防患于未然少。需要更上一層樓避免過于自力更生油膩，以囫圇吞棗免影響營呼之欲出養吸收。內容來自懂視網(www.tinablaze.com)，請勿采集！

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我自己在海邊找到的海參能食用嗎？ 生海參。。。在怎麼做。營養價值怎樣？

你好朋友！

1.自己在海邊找到的海參能食用

2.生海參的做法：【誠誠海參】

把腸子取出來。沾點芥末或者是美極鮮生吃很好吃?。?！

活海參初步熟處理的作用在于，首先是除去活海參濃重的腥、澀味，突出其鮮味，其次是掌握好活海參的質感，如火候過大，海參就如同橡皮條一樣難以嚼爛，干癟無光澤；如火候不足，活海參的質地就達不到軟糯肉嫩的程度，效果不理想。下面，就活海參的兩種初步熟處理的方法作一對比介紹。

第一種方法：將整只活海參放入燒開的淘米水中焯一下，迅速撈出，用清水沖洗干凈，剖開腹部，掏凈海參內臟，并用水清除干凈，鍋中放入第二遍淘米水，加入海參燒開，小火蒸約四五分鐘，撈出瀝干水，就可以直接烹制菜品了。

注意事項：①需以淘米水稍煮之，既軟化海參肉質，又能排除海參的腥臊，烹之芳香。②活海參煮后，撈時應使其慢慢自涼，再改刀成形。③用這種處理方法加工的活海參，一般適于做涼菜類菜品（如拌、熗、酒醉等烹調技法），其代表菜有涼拌活海參、熗金絲活海參、酒醉活海參等等。④這種方法的優點在于加工方便，火候容易掌握，缺點是活海參的口味比較單一，在調味時須加以注意。

第二種方法：將活海參加蛋清、白糖，攪打數分鐘，然后，用清水洗凈，放入高壓鍋中，加入高湯、八角、蔥、姜片燒開，加熱10分鐘左右即成。取出活海參放入熱堿水中浸泡4個小時左右，然后撈出，用清水沖洗凈堿水，隨即放入純凈水中，入冰箱中冷藏5小時左右，取出海參開膛，去凈內臟，用開水氽一下撈出，改刀成形。

注意事項：①用這種方法處理的活海參，適于做熱菜類菜品，一般采用燒、炸、熬等技法，其代表菜品有：蔥燒活海參、扒瓤活海參等等。②掌握好活海參在高壓鍋中加熱時間的長短，是這種方法成功的關鍵。③用這種方法加工的活海參，應該現處理現烹調，切勿將處理好的活海參長時間存放，否則活海參容易出現脫水、腐爛等現象，造成浪費。

3.營養價值很高。

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