春季養生可食用紅棗、香椿等食物,也可服用菊花、枸杞子:
1. 食物:(1)紅棗:含有多種維生素和營養成分,可提高免疫功能,增強抗病能力。(2)香椿:富含維生素和多種礦物質,健康又美味,具有開胃、保濕、健身的功效。
2. 藥物:(1)菊花:散風清熱、安肝明目、清熱解毒,用于治療多種癥狀。(2)枸杞子:滋補肝腎、益精益眼、潤肺止咳等作用。
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春季吃什么補品養生哪些食物春季吃了對身體好
1、山藥,春季適當吃點山藥,能滋補健身。山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強體,延緩衰老的效果。還具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機體免疫功能,提高抗病能力等,對延緩衰老進程有著重要作用。山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。
2、枸杞,枸杞是我國傳統的名貴中藥材,具有補腎養肝、潤肺明目等功效,受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。枸杞中含有含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等,這些物質是眼睛的必需品,因此有明目的作用。
3、薏仁,薏米既是普通常吃的食物,又是藥用輔助材料,中醫認為其性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,是常用的利水滲濕藥。因為薏米含有蛋白質、維生素B1、B2成分,其本身具有美白潤澤肌膚,減少皺紋功效,因此長期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑,同時讓臉部肌膚恢復滋潤。
4、紅棗,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
5、龍眼干,龍眼干可以起到安神的作用。對于一些氣血循環不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以適當的吃一些龍眼干。同時龍眼干很養脾胃,因此對于晚上失眠有一定的治療效果。不過常識龍眼干會上火,體質燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過半掌。
春季有哪些養生食物?
春季有哪些養生食物?
春天飲食應“省酸增甘,以養脾氣”,春季養生食物以選擇一般性調補食品為宜,如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。不僅可改善慵懶的體質,還可充沛體力。然而,對于身體明顯虛弱的人,則需要選擇適當的滋補中藥來調養,如西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等。
春季食補宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物。如偏于氣虛的,可多吃一些健脾益氣的食物,如米粥、紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于氣陰不足的,可多吃一些益氣養陰的食物,如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。
另外,春季飲食還要吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,如新鮮蔬菜薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿頭、蒲公英等,這對于因冬季過食膏梁厚味,近火重裘所致內熱偏亢者,還可起到清熱解毒、涼血明目,通利二便、醒脾開胃等作用。至于新鮮水果,雖有清熱生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里熱,以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類為好。
春季有哪些養生食物?
春季有哪些養生食物?
春天飲食應“省酸增甘,以養脾氣”,春季養生食物以選擇一般性調補食品為宜,如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。不僅可改善慵懶的體質,還可充沛體力。然而,對于身體明顯虛弱的人,則需要選擇適當的滋補中藥來調養,如西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等。
春季食補宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物。如偏于氣虛的,可多吃一些健脾益氣的食物,如米粥、紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于氣陰不足的,可多吃一些益氣養陰的食物,如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。
另外,春季飲食還要吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,如新鮮蔬菜薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿頭、蒲公英等,這對于因冬季過食膏梁厚味,近火重裘所致內熱偏亢者,還可起到清熱解毒、涼血明目,通利二便、醒脾開胃等作用。至于新鮮水果,雖有清熱生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里熱,以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類為好。
養生講究春夏養陽秋冬養陰春季吃哪些食物能夠溫補陽氣呢
吃韭菜、羊肉、蛤蚧、核桃仁、生姜、茴香等食物能夠溫補陽氣,能讓人們陽氣不足引起的不適癥狀減輕。
一、韭菜
春天的韭菜有著春季第一鮮的稱號,它是一種能溫補陽氣的綠色蔬菜,適合人們在春天只能緩解人類出現的肝腎不足,更能去除風寒。把韭菜和雞蛋搭配在一起吃,會讓它的溫補陽氣效果更好。能祛寒氣,助元陽還能補益腎氣,對提高人體健康水平有一定的好處。
二、羊肉
多吃羊肉能溫補陽氣,因為羊肉是一種性質溫熱的肉類食材,具有益氣補虛,溫中暖下等多種功效,人們在出現陽氣不足的時候,多吃些羊肉,會讓身體出現了虛弱腎虛腰痛以及手腳冰冷和體虛無力等多種不適癥狀好轉。人們多吃羊肉還能起到滋補強壯身體和補益腎氣的重要功效,對提高人類身體素質有一定的好處。
三、 核桃仁
核桃仁能補腎溫肺也能溫補陽氣對人類出現的精神萎靡不振和腰膝冷痛以及腰酸背痛等多種不適癥狀都有一定緩解作用,核桃仁可以直接吃,也能煮粥喝,還能與黑豆、黑芝麻等多種食材搭配在一起磨成豆漿供人們飲食用,這樣會讓人體吸收到更豐富的營養會讓它溫補陽氣的功效,更為出色。
四、茴香
茴香是一種綠色蔬菜也是一種能溫陽補火的重要存在,它具有散寒理氣的作用,它的成熟種子還能當做調味品更可以入藥,人們食用它能驅除身體內的寒氣也能溫補腎陽,能避免人體因陽氣不足而出現身體不適,它的食用方法有很多種,可以炒雞蛋,也可以做餡,還可以切碎以后搭配面粉和雞蛋一起煎餅吃,做好以后滋味誘人,適合人們經常吃。
養生講究春夏養陽秋冬養陰春季吃哪些食物能夠溫補陽氣呢
吃韭菜、羊肉、蛤蚧、核桃仁、生姜、茴香等食物能夠溫補陽氣,能讓人們陽氣不足引起的不適癥狀減輕。
一、韭菜
春天的韭菜有著春季第一鮮的稱號,它是一種能溫補陽氣的綠色蔬菜,適合人們在春天只能緩解人類出現的肝腎不足,更能去除風寒。把韭菜和雞蛋搭配在一起吃,會讓它的溫補陽氣效果更好。能祛寒氣,助元陽還能補益腎氣,對提高人體健康水平有一定的好處。
二、羊肉
多吃羊肉能溫補陽氣,因為羊肉是一種性質溫熱的肉類食材,具有益氣補虛,溫中暖下等多種功效,人們在出現陽氣不足的時候,多吃些羊肉,會讓身體出現了虛弱腎虛腰痛以及手腳冰冷和體虛無力等多種不適癥狀好轉。人們多吃羊肉還能起到滋補強壯身體和補益腎氣的重要功效,對提高人類身體素質有一定的好處。
三、 核桃仁
核桃仁能補腎溫肺也能溫補陽氣對人類出現的精神萎靡不振和腰膝冷痛以及腰酸背痛等多種不適癥狀都有一定緩解作用,核桃仁可以直接吃,也能煮粥喝,還能與黑豆、黑芝麻等多種食材搭配在一起磨成豆漿供人們飲食用,這樣會讓人體吸收到更豐富的營養會讓它溫補陽氣的功效,更為出色。
四、茴香
茴香是一種綠色蔬菜也是一種能溫陽補火的重要存在,它具有散寒理氣的作用,它的成熟種子還能當做調味品更可以入藥,人們食用它能驅除身體內的寒氣也能溫補腎陽,能避免人體因陽氣不足而出現身體不適,它的食用方法有很多種,可以炒雞蛋,也可以做餡,還可以切碎以后搭配面粉和雞蛋一起煎餅吃,做好以后滋味誘人,適合人們經常吃。
春天適合吃的食物養生
春天適合吃的食物養生
春天適合吃的食物養生,飲食和養生是有很大的關系的,當然飲食只是養生中的一部分,每個季節都是不同的,時期不同有不同的飲食養生辦法,以下春天適合吃的食物養生。
1 、山藥
山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且帶粘性,生食熱食都是美味,其中山藥含有人體所需的16種氨基酸,要知道人體所需的氨基酸才18種,可以看出山藥的重要性。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
2 、紅棗
中醫認 為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損 害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩 的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
3 、香椿
香椿芽兒的維生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素,是蔬菜之冠。香椿發的嫩芽可以做成各種菜肴,其新枝嫩葉口感最好。味美香醇,還有增進食欲,澤膚健美的效果。
4 、蘿卜
面對春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題,蘿卜能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝,從而漸漸調節好“受傷”的腸胃。
5 、春筍
現代醫學研究證明,春筍因其纖維素含量高,蛋白質的類型良好,脂肪含量低,因而是防治便秘、大腸癌、乳腺x的佳蔬,對高血壓、高脂血癥、冠心病、糖尿病、咳喘及痔瘡均有一定的食療作用。春筍的低脂肪、低糖、多纖維等特點,能夠促進腸蠕動,幫助消化,去積食,因此又是減肥的佳品。
6 、 蜂蜜
中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便,是春季最理想的滋補品。
7 、 韭菜
春季氣候忽冷忽暖,需要保養陽氣,常吃韭菜則可增強人體脾胃之氣,最宜人體陽氣。韭菜中的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分,具有促進食欲的作用,并能降低血脂,對高血脂及冠心病有好處。韭菜四季常青,尤以春季最為脆嫩鮮美。
8 、桔子
桔子含水量高、營養豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。
9 、 蘋果
防治感冒吃蘋果。春秋季節氣溫不穩定,易患感冒,吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能,同時所含的特殊物質——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康復。生吃或榨汁飲用效果較佳。
10 、大蒜
大蒜是當之無愧的健康食物,因為它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素對健康十分有益。此外,28克大蒜就可以滿足一日所需的23%的錳、17%的維生素B6、15%的維生素C以及6%的硒,除此之外還包括1克纖維和9克的碳水化合物。
春季養生的重點
春季重護肝
春季包括驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿6個節氣。這個季節正處于冰雪消融、萬物復蘇之際,自然界陽氣初生且逐漸轉旺,人體的氣血從里向外走。把人的氣血從里向外調動的主要臟器是肝,所以春季護肝尤為重要。
春季重神補
春天是精神病患者易發病季節,一般人也可能出現情緒不穩、多夢、思維活躍而難以集中,出現困倦乏力、精神不振等 "春困"癥狀。尤其年老體弱多病者,對不良刺激承受能力差,春季常多愁善感、煩躁不安。改變這種不良情緒最佳方式就是根據個人的體質狀況和愛好,尋求各自的雅興,以陶治情操,舒暢情志,養肝調神。春暖花開時,可約上親朋好友外出踏青賞柳、玩鳥或散步練功等,有利于人體吐故納新,以化精血,充養臟腑。
春季重鍛煉
春季的運動養生保健是恢復身體“元氣”的最佳時節。由于寒冷的冬季*人們的運動鍛煉,使機體的體溫調節中樞和內臟器官的功能,都有不同程度的減弱,特別是全身的肌肉和韌帶,更需要鍛煉以增強其運動功能。春季人們應該進行適當的運動,如散步、慢跑、體操、太極拳等,保持體內的生機,增強免疫力與抗病能力。
1、春天吃什么養生
豆芽防口干唇燥癥狀。春天氣候干燥,容易出現口干唇燥等口角炎癥狀,而豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽,跟原豆相比,它們的維生素含量增加,礦物質利用率提高,并且蛋白質和多糖更易吸收。從中醫的角度來說,開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水后涼拌,也可做湯,還可用來涮火鍋。
薺菜能補鈣。眼下,雖然還沒真正回暖,但最耐嚴寒的薺菜卻已經上市了。薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價值,傳統醫學認為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡,也可焯水后涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
萵筍抗過敏。萵筍又叫“春菜”,是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發現,萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎,能夠緩解過敏病人的痛苦。萵筍可以用來涼拌、燒、炒,還能加工腌制醬菜、泡菜等。
韭菜提高抵抗力。韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時節品質最佳。韭菜富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生,故有“洗腸草”之稱。韭菜性溫,因而在春季吃可以固陽氣,提高人的免疫力,特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多,韭菜炒雞蛋,或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇,但并不是所有人都適合吃韭菜,口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
2、春天上火喝什么
(1)黃豆排骨湯
先將黃豆用清水泡上幾個小時,泡發后瀝干;排骨切小段,放到熱水鍋內煮一下去除血水,撈起備用。鍋中放油燒熱,放入排骨翻炒幾分鐘,加入姜片,八角,桂皮等大料,加水煮,大火煮半個小時加入黃豆,轉小火燜至半個小時即可。這款湯有健脾開胃,祛濕消腫,消除燥熱等功效。
(2)菠菜銀耳湯
銀耳放清水泡發洗凈,撕成小朵,菠菜去葉留根洗凈。將銀耳和適量的姜片、陳皮放熱水鍋內煮至軟糯粘稠,放入菠菜,轉小火5分鐘即可,起鍋前根據個人口味加入調料。此湯具有滋陰潤燥,清肺熱,益氣補脾等功效。
(3)綠豆海帶湯
綠豆和海帶都需隔夜洗凈用水浸泡。海帶切成細絲備用,先將大米和綠豆放到熱水鍋內熬煮至開花破皮,放入海帶絲和適量姜片、陳皮,熬煮20分鐘左右即可。食用前和根據個人口味放入糖或者鹽。喜甜可放紅糖為佳,綠豆性寒,放紅糖可以中和寒性。綠豆和海帶兩者都具有清熱解火,消除燥熱等功效。
1、春天易多吃什么食物
春天疏肝健脾,一定要保持飲食清淡,忌油膩,在烹飪時要少油少炸。營養師說,從中醫的.角度來看,食物大體可分為青、赤、黃、白、黑五種,其中,青色入肝。因此,春天可多吃綠顏色的食物,如綠葉蔬菜、青瓜等,對養肝有好處?;瓷?、茯苓、薏米則有健脾化溫的作用,可以多吃。對于廣東人來說,可多吃扁豆、薏米、車前草、紫蘇葉等祛濕的食物。
營養師介紹,食物有酸、苦、甘、辛、咸五味,其中,辛甘食物有利于養肝護脾,酸性食物不利于陽氣生發和肝氣疏泄?!耙虼?,春天可適量減少吃味酸的食物?!彼榻B,味甘的食物中,谷類包括糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥、麥芽;蔬果類包括刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子?!白詈枚喑贼~?!?/p>
在水果的選擇上,春天宜多吃蘋果、橙、柚子,但應少吃芒果、榴蓮等黏滯的水果。
營養師還特別推薦喝花茶疏肝。他說,玫瑰花茶和茉莉花茶具有疏肝解郁的作用,尤其是感覺心情不舒暢時,喝玫瑰花茶效果最好。如果感覺肝火太旺、怒氣沖天時,則可以喝一種廣東特有的素馨花茶?!半m然素馨花茶的味道比較苦,但疏肝效果比玫瑰花茶還要好?!?/p>
此外,營養師還推薦麥芽茶,因為麥芽具有疏肝消積的作用,適合日常飲用?!坝绕涫呛⒆?,煮湯時放一點生麥芽,消積的效果比較好?!?/p>
2、春天提高免疫力的方法
1、均衡營養合理膳食
人體免疫系統活力的保持主要靠食物,各種營養素必須合理搭配,任何一種攝入不足或過量都有損于人體的免疫系統。
2、加強運動張弛有度
運動,已經是全人類都在主張的生活習慣。適當的運動,是提高免疫力的有效途徑。國際某研究機構有3項研究指出,每天運動30-45分鐘,每周5次,持續12周后,免疫細胞數目會增加,抵抗力也相對增加。
3、情緒樂觀笑口常開
其實人類很多疾病都受到情緒和心理的巨大影響。中國科學院心理研究所的研究結果也表明:工作和學習上的長期緊張、人際關系的不協調、生活中的重大不幸是致癌的三個重要因素。
4、經常鹽蒸學會養生
養生的重要性逐漸被人們所認識,眾多養生方式中,鹽蒸養生脫穎而出。鹽蒸對提高免疫力的的功效很顯著。
首先,鹽蒸房內釋放的遠紅外線與人體細胞產生共振,使人體細胞產生內運動,會實現與運動一樣的養生效果。鹽蒸一個小時對身體的作用相當于慢跑十公里。
第二,鹽蒸房內釋放的負氧離子可改善心、肺功能,改善睡眠質量,消除疲勞,提高人體免疫力;
第三,經常鹽蒸還具有釋放壓力、舒緩心情的作用。鹽蒸房釋放的微電流可以很好的補充和調節人體生物電,對抑郁和煩躁等情緒都有很好的調節作用。
春天適合吃的食物養生
春天適合吃的食物養生
春天適合吃的食物養生,飲食和養生是有很大的關系的,當然飲食只是養生中的一部分,每個季節都是不同的,時期不同有不同的飲食養生辦法,以下春天適合吃的食物養生。
1 、山藥
山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且帶粘性,生食熱食都是美味,其中山藥含有人體所需的16種氨基酸,要知道人體所需的氨基酸才18種,可以看出山藥的重要性。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
2 、紅棗
中醫認 為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損 害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩 的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
3 、香椿
香椿芽兒的維生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素,是蔬菜之冠。香椿發的嫩芽可以做成各種菜肴,其新枝嫩葉口感最好。味美香醇,還有增進食欲,澤膚健美的效果。
4 、蘿卜
面對春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題,蘿卜能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝,從而漸漸調節好“受傷”的腸胃。
5 、春筍
現代醫學研究證明,春筍因其纖維素含量高,蛋白質的類型良好,脂肪含量低,因而是防治便秘、大腸癌、乳腺x的佳蔬,對高血壓、高脂血癥、冠心病、糖尿病、咳喘及痔瘡均有一定的食療作用。春筍的低脂肪、低糖、多纖維等特點,能夠促進腸蠕動,幫助消化,去積食,因此又是減肥的佳品。
6 、 蜂蜜
中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便,是春季最理想的滋補品。
7 、 韭菜
春季氣候忽冷忽暖,需要保養陽氣,常吃韭菜則可增強人體脾胃之氣,最宜人體陽氣。韭菜中的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分,具有促進食欲的作用,并能降低血脂,對高血脂及冠心病有好處。韭菜四季常青,尤以春季最為脆嫩鮮美。
8 、桔子
桔子含水量高、營養豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。
9 、 蘋果
防治感冒吃蘋果。春秋季節氣溫不穩定,易患感冒,吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能,同時所含的特殊物質——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康復。生吃或榨汁飲用效果較佳。
10 、大蒜
大蒜是當之無愧的健康食物,因為它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素對健康十分有益。此外,28克大蒜就可以滿足一日所需的23%的錳、17%的維生素B6、15%的維生素C以及6%的硒,除此之外還包括1克纖維和9克的碳水化合物。
春季養生的重點
春季重護肝
春季包括驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿6個節氣。這個季節正處于冰雪消融、萬物復蘇之際,自然界陽氣初生且逐漸轉旺,人體的氣血從里向外走。把人的氣血從里向外調動的主要臟器是肝,所以春季護肝尤為重要。
春季重神補
春天是精神病患者易發病季節,一般人也可能出現情緒不穩、多夢、思維活躍而難以集中,出現困倦乏力、精神不振等 "春困"癥狀。尤其年老體弱多病者,對不良刺激承受能力差,春季常多愁善感、煩躁不安。改變這種不良情緒最佳方式就是根據個人的體質狀況和愛好,尋求各自的雅興,以陶治情操,舒暢情志,養肝調神。春暖花開時,可約上親朋好友外出踏青賞柳、玩鳥或散步練功等,有利于人體吐故納新,以化精血,充養臟腑。
春季重鍛煉
春季的運動養生保健是恢復身體“元氣”的最佳時節。由于寒冷的冬季*人們的運動鍛煉,使機體的體溫調節中樞和內臟器官的功能,都有不同程度的減弱,特別是全身的肌肉和韌帶,更需要鍛煉以增強其運動功能。春季人們應該進行適當的運動,如散步、慢跑、體操、太極拳等,保持體內的生機,增強免疫力與抗病能力。
1、春天吃什么養生
豆芽防口干唇燥癥狀。春天氣候干燥,容易出現口干唇燥等口角炎癥狀,而豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽,跟原豆相比,它們的維生素含量增加,礦物質利用率提高,并且蛋白質和多糖更易吸收。從中醫的角度來說,開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水后涼拌,也可做湯,還可用來涮火鍋。
薺菜能補鈣。眼下,雖然還沒真正回暖,但最耐嚴寒的薺菜卻已經上市了。薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價值,傳統醫學認為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡,也可焯水后涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
萵筍抗過敏。萵筍又叫“春菜”,是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發現,萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎,能夠緩解過敏病人的痛苦。萵筍可以用來涼拌、燒、炒,還能加工腌制醬菜、泡菜等。
韭菜提高抵抗力。韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時節品質最佳。韭菜富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生,故有“洗腸草”之稱。韭菜性溫,因而在春季吃可以固陽氣,提高人的免疫力,特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多,韭菜炒雞蛋,或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇,但并不是所有人都適合吃韭菜,口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
2、春天上火喝什么
(1)黃豆排骨湯
先將黃豆用清水泡上幾個小時,泡發后瀝干;排骨切小段,放到熱水鍋內煮一下去除血水,撈起備用。鍋中放油燒熱,放入排骨翻炒幾分鐘,加入姜片,八角,桂皮等大料,加水煮,大火煮半個小時加入黃豆,轉小火燜至半個小時即可。這款湯有健脾開胃,祛濕消腫,消除燥熱等功效。
(2)菠菜銀耳湯
銀耳放清水泡發洗凈,撕成小朵,菠菜去葉留根洗凈。將銀耳和適量的姜片、陳皮放熱水鍋內煮至軟糯粘稠,放入菠菜,轉小火5分鐘即可,起鍋前根據個人口味加入調料。此湯具有滋陰潤燥,清肺熱,益氣補脾等功效。
(3)綠豆海帶湯
綠豆和海帶都需隔夜洗凈用水浸泡。海帶切成細絲備用,先將大米和綠豆放到熱水鍋內熬煮至開花破皮,放入海帶絲和適量姜片、陳皮,熬煮20分鐘左右即可。食用前和根據個人口味放入糖或者鹽。喜甜可放紅糖為佳,綠豆性寒,放紅糖可以中和寒性。綠豆和海帶兩者都具有清熱解火,消除燥熱等功效。
1、春天易多吃什么食物
春天疏肝健脾,一定要保持飲食清淡,忌油膩,在烹飪時要少油少炸。營養師說,從中醫的.角度來看,食物大體可分為青、赤、黃、白、黑五種,其中,青色入肝。因此,春天可多吃綠顏色的食物,如綠葉蔬菜、青瓜等,對養肝有好處?;瓷?、茯苓、薏米則有健脾化溫的作用,可以多吃。對于廣東人來說,可多吃扁豆、薏米、車前草、紫蘇葉等祛濕的食物。
營養師介紹,食物有酸、苦、甘、辛、咸五味,其中,辛甘食物有利于養肝護脾,酸性食物不利于陽氣生發和肝氣疏泄?!耙虼?,春天可適量減少吃味酸的食物?!彼榻B,味甘的食物中,谷類包括糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥、麥芽;蔬果類包括刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子?!白詈枚喑贼~?!?/p>
在水果的選擇上,春天宜多吃蘋果、橙、柚子,但應少吃芒果、榴蓮等黏滯的水果。
營養師還特別推薦喝花茶疏肝。他說,玫瑰花茶和茉莉花茶具有疏肝解郁的作用,尤其是感覺心情不舒暢時,喝玫瑰花茶效果最好。如果感覺肝火太旺、怒氣沖天時,則可以喝一種廣東特有的素馨花茶?!半m然素馨花茶的味道比較苦,但疏肝效果比玫瑰花茶還要好?!?/p>
此外,營養師還推薦麥芽茶,因為麥芽具有疏肝消積的作用,適合日常飲用?!坝绕涫呛⒆?,煮湯時放一點生麥芽,消積的效果比較好?!?/p>
2、春天提高免疫力的方法
1、均衡營養合理膳食
人體免疫系統活力的保持主要靠食物,各種營養素必須合理搭配,任何一種攝入不足或過量都有損于人體的免疫系統。
2、加強運動張弛有度
運動,已經是全人類都在主張的生活習慣。適當的運動,是提高免疫力的有效途徑。國際某研究機構有3項研究指出,每天運動30-45分鐘,每周5次,持續12周后,免疫細胞數目會增加,抵抗力也相對增加。
3、情緒樂觀笑口常開
其實人類很多疾病都受到情緒和心理的巨大影響。中國科學院心理研究所的研究結果也表明:工作和學習上的長期緊張、人際關系的不協調、生活中的重大不幸是致癌的三個重要因素。
4、經常鹽蒸學會養生
養生的重要性逐漸被人們所認識,眾多養生方式中,鹽蒸養生脫穎而出。鹽蒸對提高免疫力的的功效很顯著。
首先,鹽蒸房內釋放的遠紅外線與人體細胞產生共振,使人體細胞產生內運動,會實現與運動一樣的養生效果。鹽蒸一個小時對身體的作用相當于慢跑十公里。
第二,鹽蒸房內釋放的負氧離子可改善心、肺功能,改善睡眠質量,消除疲勞,提高人體免疫力;
第三,經常鹽蒸還具有釋放壓力、舒緩心情的作用。鹽蒸房釋放的微電流可以很好的補充和調節人體生物電,對抑郁和煩躁等情緒都有很好的調節作用。
春季適合吃什么食物養生
春季適合吃什么食物養生
春季適合吃什么食物養生,春季是萬物復蘇同時也是陽氣生發的季節,其實春季養生食物非常多,根據自身的情況吃一些養生食物可以幫助自身調節健康狀況,以下分享春季適合吃什么食物養生
健脾益氣,要吃山藥
山藥適合春季食用,它營養豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精,可增強人體抵抗力。
溫馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,強身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用。若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。
韭菜,最利陽氣生發
我國傳統中醫認為,韭菜味甘、辛、性溫,有著發汗解表、補肝養陽、升陽祛陰散寒等功效。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
中醫養生講究順其自然,不違時令,韭菜原本是春天的時令蔬菜,時下正值春季,正是食用韭菜的黃金時期。
溫馨提示:俗話說“韭菜春食則香,夏食則臭”。春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣。
另外,吃韭菜也有幾項禁忌,并非人人適宜。韭菜屬于辛溫助熱之品,吃多了容易上火,消化不良,因此口舌生瘡、陰虛火盛、胃腸虛弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不應生食;隔夜的熟韭菜,也不宜再吃。
體弱者,吃點大棗
大棗性味甘平,尤宜春季食用。
溫馨提示:對于身體較虛弱、胃口不好的人,平時可多吃點棗米飯。即以大米為主,配上點紅棗,色澤鮮艷,爽口潤甜。
頭暈頭痛,可吃薺菜
薺菜是春天時令的蔬菜,這種蔬菜不僅富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養非常豐富,而且味道甘美。
在中醫上,薺菜還有防治春季常見病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一點芥菜粥,實在是一種口味的享受也是健康的選擇。
溫馨提示:吃薺菜,要挑選不帶花的,這樣才比較鮮嫩、好吃;薺菜根部的藥用價值最高,制作食療方時,不應摘除;薺菜不宜久燒久煮,時間過長會破壞其營養成分,也會使顏色變黃;最后建議不要加蒜、姜、料酒來調味,以免破壞薺菜本身的清香味。
高血壓、便秘,吃菠菜
春季食補,應以養肝護肝為先。在眾多的蔬菜中,菠菜的養肝效果就很好。菠菜是餐桌???,一年四季都可以收獲。不過,春天的菠菜根紅葉綠,相比其他季節“體格”更小更鮮嫩,入口就能感覺到那一份柔軟。
溫馨提示:菠菜含有草酸,草酸與鈣結合易形成草酸鈣結晶,會影響人體對鈣的吸收。
因此,菠菜最好不要與含鈣豐富的豆類等食物同食,應該盡可能與蔬菜、水果等堿性食品同食,并用沸水焯下為宜,防止結石。
春季吃蔥,可補維C
蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌之作用。
溫馨提示:大蒜250克,蔥白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預防流感;若是胃痛、胃酸過多,消化不良的人,可將大蔥頭4個搗爛,調入紅糖200克,連服數日有效。
春季殺菌,可吃大蒜
大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現,大蒜還具有一定補腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。
溫馨提示:不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者,在治療期間應免食;心臟病和習慣性便秘者,應注意少食;不可與蜂蜜同食。
春季補鐵,吃萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。
溫馨提示:萵筍葉的營養成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素C高15倍,因此千萬別丟了。
正所謂“一年之計在于春”,春天養生養對了,一年都不會生??!為了自己的身體健康,試試看吧!
七種春季養生食物
1、養脾佳品大紅棗
我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣?!币馑际钦f,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
2、補中益氣葡萄干
葡萄干是很好的補中氣食物,對人體有益氣補血的作用。對于一些貧血、平時時常頭暈的人應該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由于氣血不足引起的,葡萄干中有豐富的鐵,因此貧血人群應適當吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應少食,建議一天食用一個掌心的量。
葡萄干有益氣、補血的作用,可養肝血,適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄干富含鐵質,對女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。
3、入脾養血龍眼干
龍眼干可以起到安神的作用。對于一些氣血循環不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以適當的吃一些龍眼干。同時龍眼干很養脾胃,因此對于晚上失眠有一定的治療效果。不過常識龍眼干會上火,體質燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過半掌。
4、時令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫經典著作《黃帝內經》說要“食歲谷”,意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5、四鮮之首是春韭
春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。
6、菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
7、蔥蒜殺菌助春陽
生姜、蔥、蒜不僅僅是烹飪時的調味品,它們還具有藥用價值。常吃可以提高食欲、提高春日陽氣,還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的,因此在一年中的`營養最為豐富。春天是傳染病多發季節,適當吃一些可以預防呼吸道疾病。
哪些食物最適合春天
一、最適合的補品:大棗蜂蜜最養肝
春天是肝氣最足、肝火最旺的時候,所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物,應添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實,可以每天做一點粥來食用,不僅可以幫助護肝健脾胃,還可以幫助滋補、增加氣血、預防春困。
二、最適合的口味:省酸增甘
初春陽氣初發,辛甘之品可助春陽。所以在春季應該增甘減酸。因為,酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。
為了預防肝旺傷脾,適合選擇辛甘的食物:蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。
三、最適合的青菜:小白菜、油麥菜
由于春天經常容易困倦,所以這個時候一定要減少脂肪的攝入,可適當增加蛋白質的食物,如蛋類、牛奶、魚類、豆制品,雞鴨肉等,以增強免疫力;多增加綠葉蔬菜,以補充礦物質和維生素及各種抗氧化物質,蔬菜中豐富的營養物質也可預防春困,及有效地幫助我們達到瘦身的目的。
在蔬菜的選擇上,以深綠色蔬菜為住,葉菜為佳,其營養價值較高,同時熱量極低。由于經過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養物質積累豐富,超過其他季節的蔬菜,外加上冬季氣溫低、無蟲害、農藥干擾少,食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。
春天吃的什么食物最有代表性
1、春筍
詳細介紹:春筍顧名思義就是春天的竹筍,一般這個時候的筍都非常嫩,清炒吃是最合適的,能夠起到通血脈和消食脹的功能。
2、薺菜
詳細介紹:薺菜不僅是平時比較常吃的蔬菜,也可以作為藥用植物,對我們人體的腸胃健康改善效果特別好。
3、楊桃
詳細介紹:楊桃對我們人體的消化能力改善是非常好的,同時里面的果酸和維生素C還有美白和淡化色斑的功能哦。
4、櫻桃
詳細介紹:櫻桃是維生素含量特別豐富的水果,除此之外里面的鐵元素也是水果中最高的,所以它健脾開胃的效果比較明星,還可以補中益氣和養顏。
5、小白菜
詳細介紹:小白菜是南方春季最常見的蔬菜之一,營養價值高味道清甜,而且熱量相較于大白菜會更低,同時含富含了一定的維生素和微量元素。
6、芹菜
詳細介紹:芹菜在春天是最常見的,也是許多人都喜歡吃的一種蔬菜,能夠很好的清內熱和降血壓、血脂,男女老少皆宜。
7、大蒜
詳細介紹:大蒜屬于調味類型的食材,并不是主食,但是它的營養價值是非常豐富的,對人體都特別有益,絕對是當之無愧的養生食物。
8、桔子
詳細介紹:桔子中的營養價值是很豐富的,尤其適合容易感冒的人和高血壓患者,可以提升人體的免疫力并保護肝臟和防止動脈硬化。
9、卷心菜
詳細介紹:卷心菜其實算是一年四季都比較常見的蔬菜,對人體的腸道保護非常好,里面的營養物質還有抗氧化和防癌的功能。
10、紅棗
詳細介紹:紅棗中含有大量的維生素營養,對人體具有滋陰補陽和補血的功能,葡萄糖、核黃素、硫胺素等物質則能夠提升人體的免疫力,是一個養生功效很全面的食物。
春季適合吃什么食物養生
春季適合吃什么食物養生
春季適合吃什么食物養生,春季是萬物復蘇同時也是陽氣生發的季節,其實春季養生食物非常多,根據自身的情況吃一些養生食物可以幫助自身調節健康狀況,以下分享春季適合吃什么食物養生
健脾益氣,要吃山藥
山藥適合春季食用,它營養豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精,可增強人體抵抗力。
溫馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,強身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用。若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。
韭菜,最利陽氣生發
我國傳統中醫認為,韭菜味甘、辛、性溫,有著發汗解表、補肝養陽、升陽祛陰散寒等功效。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
中醫養生講究順其自然,不違時令,韭菜原本是春天的時令蔬菜,時下正值春季,正是食用韭菜的黃金時期。
溫馨提示:俗話說“韭菜春食則香,夏食則臭”。春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣。
另外,吃韭菜也有幾項禁忌,并非人人適宜。韭菜屬于辛溫助熱之品,吃多了容易上火,消化不良,因此口舌生瘡、陰虛火盛、胃腸虛弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不應生食;隔夜的熟韭菜,也不宜再吃。
體弱者,吃點大棗
大棗性味甘平,尤宜春季食用。
溫馨提示:對于身體較虛弱、胃口不好的人,平時可多吃點棗米飯。即以大米為主,配上點紅棗,色澤鮮艷,爽口潤甜。
頭暈頭痛,可吃薺菜
薺菜是春天時令的蔬菜,這種蔬菜不僅富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養非常豐富,而且味道甘美。
在中醫上,薺菜還有防治春季常見病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一點芥菜粥,實在是一種口味的享受也是健康的選擇。
溫馨提示:吃薺菜,要挑選不帶花的,這樣才比較鮮嫩、好吃;薺菜根部的藥用價值最高,制作食療方時,不應摘除;薺菜不宜久燒久煮,時間過長會破壞其營養成分,也會使顏色變黃;最后建議不要加蒜、姜、料酒來調味,以免破壞薺菜本身的清香味。
高血壓、便秘,吃菠菜
春季食補,應以養肝護肝為先。在眾多的蔬菜中,菠菜的養肝效果就很好。菠菜是餐桌???,一年四季都可以收獲。不過,春天的菠菜根紅葉綠,相比其他季節“體格”更小更鮮嫩,入口就能感覺到那一份柔軟。
溫馨提示:菠菜含有草酸,草酸與鈣結合易形成草酸鈣結晶,會影響人體對鈣的吸收。
因此,菠菜最好不要與含鈣豐富的豆類等食物同食,應該盡可能與蔬菜、水果等堿性食品同食,并用沸水焯下為宜,防止結石。
春季吃蔥,可補維C
蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌之作用。
溫馨提示:大蒜250克,蔥白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預防流感;若是胃痛、胃酸過多,消化不良的人,可將大蔥頭4個搗爛,調入紅糖200克,連服數日有效。
春季殺菌,可吃大蒜
大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現,大蒜還具有一定補腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。
溫馨提示:不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者,在治療期間應免食;心臟病和習慣性便秘者,應注意少食;不可與蜂蜜同食。
春季補鐵,吃萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。
溫馨提示:萵筍葉的營養成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素C高15倍,因此千萬別丟了。
正所謂“一年之計在于春”,春天養生養對了,一年都不會生??!為了自己的身體健康,試試看吧!
七種春季養生食物
1、養脾佳品大紅棗
我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣?!币馑际钦f,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
2、補中益氣葡萄干
葡萄干是很好的補中氣食物,對人體有益氣補血的作用。對于一些貧血、平時時常頭暈的人應該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由于氣血不足引起的,葡萄干中有豐富的鐵,因此貧血人群應適當吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應少食,建議一天食用一個掌心的量。
葡萄干有益氣、補血的作用,可養肝血,適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄干富含鐵質,對女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。
3、入脾養血龍眼干
龍眼干可以起到安神的作用。對于一些氣血循環不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以適當的吃一些龍眼干。同時龍眼干很養脾胃,因此對于晚上失眠有一定的治療效果。不過常識龍眼干會上火,體質燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過半掌。
4、時令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫經典著作《黃帝內經》說要“食歲谷”,意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5、四鮮之首是春韭
春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。
6、菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
7、蔥蒜殺菌助春陽
生姜、蔥、蒜不僅僅是烹飪時的調味品,它們還具有藥用價值。常吃可以提高食欲、提高春日陽氣,還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的,因此在一年中的`營養最為豐富。春天是傳染病多發季節,適當吃一些可以預防呼吸道疾病。
哪些食物最適合春天
一、最適合的補品:大棗蜂蜜最養肝
春天是肝氣最足、肝火最旺的時候,所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物,應添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實,可以每天做一點粥來食用,不僅可以幫助護肝健脾胃,還可以幫助滋補、增加氣血、預防春困。
二、最適合的口味:省酸增甘
初春陽氣初發,辛甘之品可助春陽。所以在春季應該增甘減酸。因為,酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。
為了預防肝旺傷脾,適合選擇辛甘的食物:蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。
三、最適合的青菜:小白菜、油麥菜
由于春天經常容易困倦,所以這個時候一定要減少脂肪的攝入,可適當增加蛋白質的食物,如蛋類、牛奶、魚類、豆制品,雞鴨肉等,以增強免疫力;多增加綠葉蔬菜,以補充礦物質和維生素及各種抗氧化物質,蔬菜中豐富的營養物質也可預防春困,及有效地幫助我們達到瘦身的目的。
在蔬菜的選擇上,以深綠色蔬菜為住,葉菜為佳,其營養價值較高,同時熱量極低。由于經過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養物質積累豐富,超過其他季節的蔬菜,外加上冬季氣溫低、無蟲害、農藥干擾少,食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。
春天吃的什么食物最有代表性
1、春筍
詳細介紹:春筍顧名思義就是春天的竹筍,一般這個時候的筍都非常嫩,清炒吃是最合適的,能夠起到通血脈和消食脹的功能。
2、薺菜
詳細介紹:薺菜不僅是平時比較常吃的蔬菜,也可以作為藥用植物,對我們人體的腸胃健康改善效果特別好。
3、楊桃
詳細介紹:楊桃對我們人體的消化能力改善是非常好的,同時里面的果酸和維生素C還有美白和淡化色斑的功能哦。
4、櫻桃
詳細介紹:櫻桃是維生素含量特別豐富的水果,除此之外里面的鐵元素也是水果中最高的,所以它健脾開胃的效果比較明星,還可以補中益氣和養顏。
5、小白菜
詳細介紹:小白菜是南方春季最常見的蔬菜之一,營養價值高味道清甜,而且熱量相較于大白菜會更低,同時含富含了一定的維生素和微量元素。
6、芹菜
詳細介紹:芹菜在春天是最常見的,也是許多人都喜歡吃的一種蔬菜,能夠很好的清內熱和降血壓、血脂,男女老少皆宜。
7、大蒜
詳細介紹:大蒜屬于調味類型的食材,并不是主食,但是它的營養價值是非常豐富的,對人體都特別有益,絕對是當之無愧的養生食物。
8、桔子
詳細介紹:桔子中的營養價值是很豐富的,尤其適合容易感冒的人和高血壓患者,可以提升人體的免疫力并保護肝臟和防止動脈硬化。
9、卷心菜
詳細介紹:卷心菜其實算是一年四季都比較常見的蔬菜,對人體的腸道保護非常好,里面的營養物質還有抗氧化和防癌的功能。
10、紅棗
詳細介紹:紅棗中含有大量的維生素營養,對人體具有滋陰補陽和補血的功能,葡萄糖、核黃素、硫胺素等物質則能夠提升人體的免疫力,是一個養生功效很全面的食物。
春季適合吃什么食物養生
春季適合吃什么食物養生
春季適合吃什么食物養生,春季是萬物復蘇同時也是陽氣生發的季節,其實春季養生食物非常多,根據自身的情況吃一些養生食物可以幫助自身調節健康狀況,以下分享春季適合吃什么食物養生
健脾益氣,要吃山藥
山藥適合春季食用,它營養豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精,可增強人體抵抗力。
溫馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,強身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用。若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。
韭菜,最利陽氣生發
我國傳統中醫認為,韭菜味甘、辛、性溫,有著發汗解表、補肝養陽、升陽祛陰散寒等功效。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
中醫養生講究順其自然,不違時令,韭菜原本是春天的時令蔬菜,時下正值春季,正是食用韭菜的黃金時期。
溫馨提示:俗話說“韭菜春食則香,夏食則臭”。春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣。
另外,吃韭菜也有幾項禁忌,并非人人適宜。韭菜屬于辛溫助熱之品,吃多了容易上火,消化不良,因此口舌生瘡、陰虛火盛、胃腸虛弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不應生食;隔夜的熟韭菜,也不宜再吃。
體弱者,吃點大棗
大棗性味甘平,尤宜春季食用。
溫馨提示:對于身體較虛弱、胃口不好的人,平時可多吃點棗米飯。即以大米為主,配上點紅棗,色澤鮮艷,爽口潤甜。
頭暈頭痛,可吃薺菜
薺菜是春天時令的蔬菜,這種蔬菜不僅富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養非常豐富,而且味道甘美。
在中醫上,薺菜還有防治春季常見病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一點芥菜粥,實在是一種口味的享受也是健康的選擇。
溫馨提示:吃薺菜,要挑選不帶花的,這樣才比較鮮嫩、好吃;薺菜根部的藥用價值最高,制作食療方時,不應摘除;薺菜不宜久燒久煮,時間過長會破壞其營養成分,也會使顏色變黃;最后建議不要加蒜、姜、料酒來調味,以免破壞薺菜本身的清香味。
高血壓、便秘,吃菠菜
春季食補,應以養肝護肝為先。在眾多的蔬菜中,菠菜的養肝效果就很好。菠菜是餐桌???,一年四季都可以收獲。不過,春天的菠菜根紅葉綠,相比其他季節“體格”更小更鮮嫩,入口就能感覺到那一份柔軟。
溫馨提示:菠菜含有草酸,草酸與鈣結合易形成草酸鈣結晶,會影響人體對鈣的吸收。
因此,菠菜最好不要與含鈣豐富的豆類等食物同食,應該盡可能與蔬菜、水果等堿性食品同食,并用沸水焯下為宜,防止結石。
春季吃蔥,可補維C
蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌之作用。
溫馨提示:大蒜250克,蔥白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預防流感;若是胃痛、胃酸過多,消化不良的人,可將大蔥頭4個搗爛,調入紅糖200克,連服數日有效。
春季殺菌,可吃大蒜
大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現,大蒜還具有一定補腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。
溫馨提示:不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者,在治療期間應免食;心臟病和習慣性便秘者,應注意少食;不可與蜂蜜同食。
春季補鐵,吃萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。
溫馨提示:萵筍葉的營養成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素C高15倍,因此千萬別丟了。
正所謂“一年之計在于春”,春天養生養對了,一年都不會生??!為了自己的身體健康,試試看吧!
七種春季養生食物
1、養脾佳品大紅棗
我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣?!币馑际钦f,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
2、補中益氣葡萄干
葡萄干是很好的補中氣食物,對人體有益氣補血的作用。對于一些貧血、平時時常頭暈的人應該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由于氣血不足引起的,葡萄干中有豐富的鐵,因此貧血人群應適當吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應少食,建議一天食用一個掌心的量。
葡萄干有益氣、補血的作用,可養肝血,適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄干富含鐵質,對女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。
3、入脾養血龍眼干
龍眼干可以起到安神的作用。對于一些氣血循環不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以適當的吃一些龍眼干。同時龍眼干很養脾胃,因此對于晚上失眠有一定的治療效果。不過常識龍眼干會上火,體質燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過半掌。
4、時令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫經典著作《黃帝內經》說要“食歲谷”,意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5、四鮮之首是春韭
春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。
6、菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
7、蔥蒜殺菌助春陽
生姜、蔥、蒜不僅僅是烹飪時的調味品,它們還具有藥用價值。常吃可以提高食欲、提高春日陽氣,還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的,因此在一年中的`營養最為豐富。春天是傳染病多發季節,適當吃一些可以預防呼吸道疾病。
哪些食物最適合春天
一、最適合的補品:大棗蜂蜜最養肝
春天是肝氣最足、肝火最旺的時候,所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物,應添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實,可以每天做一點粥來食用,不僅可以幫助護肝健脾胃,還可以幫助滋補、增加氣血、預防春困。
二、最適合的口味:省酸增甘
初春陽氣初發,辛甘之品可助春陽。所以在春季應該增甘減酸。因為,酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。
為了預防肝旺傷脾,適合選擇辛甘的食物:蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。
三、最適合的青菜:小白菜、油麥菜
由于春天經常容易困倦,所以這個時候一定要減少脂肪的攝入,可適當增加蛋白質的食物,如蛋類、牛奶、魚類、豆制品,雞鴨肉等,以增強免疫力;多增加綠葉蔬菜,以補充礦物質和維生素及各種抗氧化物質,蔬菜中豐富的營養物質也可預防春困,及有效地幫助我們達到瘦身的目的。
在蔬菜的選擇上,以深綠色蔬菜為住,葉菜為佳,其營養價值較高,同時熱量極低。由于經過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養物質積累豐富,超過其他季節的蔬菜,外加上冬季氣溫低、無蟲害、農藥干擾少,食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。
春天吃的什么食物最有代表性
1、春筍
詳細介紹:春筍顧名思義就是春天的竹筍,一般這個時候的筍都非常嫩,清炒吃是最合適的,能夠起到通血脈和消食脹的功能。
2、薺菜
詳細介紹:薺菜不僅是平時比較常吃的蔬菜,也可以作為藥用植物,對我們人體的腸胃健康改善效果特別好。
3、楊桃
詳細介紹:楊桃對我們人體的消化能力改善是非常好的,同時里面的果酸和維生素C還有美白和淡化色斑的功能哦。
4、櫻桃
詳細介紹:櫻桃是維生素含量特別豐富的水果,除此之外里面的鐵元素也是水果中最高的,所以它健脾開胃的效果比較明星,還可以補中益氣和養顏。
5、小白菜
詳細介紹:小白菜是南方春季最常見的蔬菜之一,營養價值高味道清甜,而且熱量相較于大白菜會更低,同時含富含了一定的維生素和微量元素。
6、芹菜
詳細介紹:芹菜在春天是最常見的,也是許多人都喜歡吃的一種蔬菜,能夠很好的清內熱和降血壓、血脂,男女老少皆宜。
7、大蒜
詳細介紹:大蒜屬于調味類型的食材,并不是主食,但是它的營養價值是非常豐富的,對人體都特別有益,絕對是當之無愧的養生食物。
8、桔子
詳細介紹:桔子中的營養價值是很豐富的,尤其適合容易感冒的人和高血壓患者,可以提升人體的免疫力并保護肝臟和防止動脈硬化。
9、卷心菜
詳細介紹:卷心菜其實算是一年四季都比較常見的蔬菜,對人體的腸道保護非常好,里面的營養物質還有抗氧化和防癌的功能。
10、紅棗
詳細介紹:紅棗中含有大量的維生素營養,對人體具有滋陰補陽和補血的功能,葡萄糖、核黃素、硫胺素等物質則能夠提升人體的免疫力,是一個養生功效很全面的食物。
春天養生吃什么好 盤點10種健康又養生的食物
1
要說春季養生食物一定少不了春筍了,春筍香脆清爽,可是“素食第一品”。適當適量的吃春筍可起到益血滋陰、化痰消食和利便明目等作用。同時,對防治高血壓和冠心病以及肥胖、腸癌和痔瘡等有一定的輔助效果。
2春天吃什么養生呢?春季是春芽萌發季節,春天所以的植物都會發出嫩綠的牙苗。日??墒秤玫牡拇貉坑泻芏喾N呢,比如豆芽、蒜苗、豆苗以及萵苣等都具有發散的作用,具有利濕和發陽氣等作用。炒豆芽的時候可以不必加肉,以免加重胃腸負擔。
3對于北方而言,蘿卜是最具代表性的食品,蘿卜可以切片或者切絲、或者用來做餡等多種吃法都很不錯。同時,春天吃蘿卜可以起到解春困的作用,度增強婦女生育機能有一定的效果。日??墒褂锰}卜燉湯喝。
4中醫認為,春天的飲食原則是”多甘少酸“,而大棗是甘味中上佳食品、紅棗性溫味甜。具有很不錯的美容養顏、補脾益氣和養血安神等作用,對于女性而言尤其建議多吃,可以用來泡茶或者煮湯喝。
春天養生吃什么好 盤點10種健康又養生的食物
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要說春季養生食物一定少不了春筍了,春筍香脆清爽,可是“素食第一品”。適當適量的吃春筍可起到益血滋陰、化痰消食和利便明目等作用。同時,對防治高血壓和冠心病以及肥胖、腸癌和痔瘡等有一定的輔助效果。
2春天吃什么養生呢?春季是春芽萌發季節,春天所以的植物都會發出嫩綠的牙苗。日??墒秤玫牡拇貉坑泻芏喾N呢,比如豆芽、蒜苗、豆苗以及萵苣等都具有發散的作用,具有利濕和發陽氣等作用。炒豆芽的時候可以不必加肉,以免加重胃腸負擔。
3對于北方而言,蘿卜是最具代表性的食品,蘿卜可以切片或者切絲、或者用來做餡等多種吃法都很不錯。同時,春天吃蘿卜可以起到解春困的作用,度增強婦女生育機能有一定的效果。日??墒褂锰}卜燉湯喝。
4中醫認為,春天的飲食原則是”多甘少酸“,而大棗是甘味中上佳食品、紅棗性溫味甜。具有很不錯的美容養顏、補脾益氣和養血安神等作用,對于女性而言尤其建議多吃,可以用來泡茶或者煮湯喝。
春天養生吃什么好 盤點10種健康又養生的食物
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要說春季養生食物一定少不了春筍了,春筍香脆清爽,可是“素食第一品”。適當適量的吃春筍可起到益血滋陰、化痰消食和利便明目等作用。同時,對防治高血壓和冠心病以及肥胖、腸癌和痔瘡等有一定的輔助效果。
2春天吃什么養生呢?春季是春芽萌發季節,春天所以的植物都會發出嫩綠的牙苗。日??墒秤玫牡拇貉坑泻芏喾N呢,比如豆芽、蒜苗、豆苗以及萵苣等都具有發散的作用,具有利濕和發陽氣等作用。炒豆芽的時候可以不必加肉,以免加重胃腸負擔。
3對于北方而言,蘿卜是最具代表性的食品,蘿卜可以切片或者切絲、或者用來做餡等多種吃法都很不錯。同時,春天吃蘿卜可以起到解春困的作用,度增強婦女生育機能有一定的效果。日??墒褂锰}卜燉湯喝。
4中醫認為,春天的飲食原則是”多甘少酸“,而大棗是甘味中上佳食品、紅棗性溫味甜。具有很不錯的美容養顏、補脾益氣和養血安神等作用,對于女性而言尤其建議多吃,可以用來泡茶或者煮湯喝。
春天養生吃什么好 盤點10種健康又養生的食物
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要說春季養生食物一定少不了春筍了,春筍香脆清爽,可是“素食第一品”。適當適量的吃春筍可起到益血滋陰、化痰消食和利便明目等作用。同時,對防治高血壓和冠心病以及肥胖、腸癌和痔瘡等有一定的輔助效果。
2春天吃什么養生呢?春季是春芽萌發季節,春天所以的植物都會發出嫩綠的牙苗。日??墒秤玫牡拇貉坑泻芏喾N呢,比如豆芽、蒜苗、豆苗以及萵苣等都具有發散的作用,具有利濕和發陽氣等作用。炒豆芽的時候可以不必加肉,以免加重胃腸負擔。
3對于北方而言,蘿卜是最具代表性的食品,蘿卜可以切片或者切絲、或者用來做餡等多種吃法都很不錯。同時,春天吃蘿卜可以起到解春困的作用,度增強婦女生育機能有一定的效果。日??墒褂锰}卜燉湯喝。
4中醫認為,春天的飲食原則是”多甘少酸“,而大棗是甘味中上佳食品、紅棗性溫味甜。具有很不錯的美容養顏、補脾益氣和養血安神等作用,對于女性而言尤其建議多吃,可以用來泡茶或者煮湯喝。
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