排骨山藥煲湯的做法
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-16 17:05:53
排骨山藥煲湯的做法
材料。- 排骨:500克;- 山藥:2根;- 姜片:3片;- 料酒:2湯匙;- 鹽:適量;步驟。1.將排骨用清水沖洗干凈,放入鍋中加入足夠的水,煮沸后焯水去血水,撇去浮沫。2.撈出排骨,用清水沖洗干凈備用。山藥去皮,切成段狀備用。3.鍋中加入適量的清水,放入排骨和山藥段,再加入姜片。4.用中小火慢燉1個小時左右,期間可以用勺子撇去浮沫。5.加入料酒和適量的鹽,繼續燉煮15分鐘至排骨和山藥煮熟軟糯。6.最后根據個人口味調整鹽的用量即可。溫馨提示。1.煲湯時可以選擇慢燉鍋或者傳統的砂鍋,用中小火慢燉效果更佳。2.可以根據個人口味加入其他調料,如胡椒粉、蔥段等。3.過程中不要忘記撇去浮沫,可以保持湯的清澈。4.食用前可以根據個人喜好加入些許調味料,如香菜、蔥花等。
導讀材料。- 排骨:500克;- 山藥:2根;- 姜片:3片;- 料酒:2湯匙;- 鹽:適量;步驟。1.將排骨用清水沖洗干凈,放入鍋中加入足夠的水,煮沸后焯水去血水,撇去浮沫。2.撈出排骨,用清水沖洗干凈備用。山藥去皮,切成段狀備用。3.鍋中加入適量的清水,放入排骨和山藥段,再加入姜片。4.用中小火慢燉1個小時左右,期間可以用勺子撇去浮沫。5.加入料酒和適量的鹽,繼續燉煮15分鐘至排骨和山藥煮熟軟糯。6.最后根據個人口味調整鹽的用量即可。溫馨提示。1.煲湯時可以選擇慢燉鍋或者傳統的砂鍋,用中小火慢燉效果更佳。2.可以根據個人口味加入其他調料,如胡椒粉、蔥段等。3.過程中不要忘記撇去浮沫,可以保持湯的清澈。4.食用前可以根據個人喜好加入些許調味料,如香菜、蔥花等。
材料:
- 排骨:500克
- 山藥:2根
- 姜片:3片
- 料酒:2湯匙
- 鹽:適量
步驟:
1. 將排骨用清水沖洗干凈,放入鍋中加入足夠的水,煮沸后焯水去血水,撇去浮沫。
2. 撈出排骨,用清水沖洗干凈備用。山藥去皮,切成段狀備用。
3. 鍋中加入適量的清水,放入排骨和山藥段,再加入姜片。
4. 用中小火慢燉1個小時左右,期間可以用勺子撇去浮沫。
5. 加入料酒和適量的鹽,繼續燉煮15分鐘至排骨和山藥煮熟軟糯。
6. 最后根據個人口味調整鹽的用量即可。
溫馨提示:
1. 煲湯時可以選擇慢燉鍋或者傳統的砂鍋,用中小火慢燉效果更佳。
2. 可以根據個人口味加入其他調料,如胡椒粉、蔥段等。
3. 過程中不要忘記撇去浮沫,可以保持湯的清澈。
4. 食用前可以根據個人喜好加入些許調味料,如香菜、蔥花等。
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排骨山藥煲湯的做法
材料。- 排骨:500克;- 山藥:2根;- 姜片:3片;- 料酒:2湯匙;- 鹽:適量;步驟。1.將排骨用清水沖洗干凈,放入鍋中加入足夠的水,煮沸后焯水去血水,撇去浮沫。2.撈出排骨,用清水沖洗干凈備用。山藥去皮,切成段狀備用。3.鍋中加入適量的清水,放入排骨和山藥段,再加入姜片。4.用中小火慢燉1個小時左右,期間可以用勺子撇去浮沫。5.加入料酒和適量的鹽,繼續燉煮15分鐘至排骨和山藥煮熟軟糯。6.最后根據個人口味調整鹽的用量即可。溫馨提示。1.煲湯時可以選擇慢燉鍋或者傳統的砂鍋,用中小火慢燉效果更佳。2.可以根據個人口味加入其他調料,如胡椒粉、蔥段等。3.過程中不要忘記撇去浮沫,可以保持湯的清澈。4.食用前可以根據個人喜好加入些許調味料,如香菜、蔥花等。