2、烤馕:馕是用馕炕烤制而成,呈圓形。制作原料有雞蛋、牛奶、洋蔥、清油等。馕的品種很多,大約有50多種,主要有肉馕、油喀、窩窩馕、片馕和芝麻馕等。馕是維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的最主要的食品,也是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品之一。
3、福海大尾羊:福海大尾羊常年生活在遠離城鎮、水草豐盛、植物品種繁多的天然草場中,草原上生長著1500余種各類牧草。羊群可以采食到冬蟲夏草、人參、當歸、蘑菇、木耳、貝母和麻黃,飲用的水為來自阿勒泰山冰川的礦泉水,加之阿勒泰山盛產黃金,有“七十二條溝,溝溝有黃金”的說法,福海大尾羊也就被人們贊譽為“吃的是中草藥,喝的是礦泉水,走的是黃金道,拉的是六味地黃丸”,因此福海大尾羊不但肉質鮮美無膻味,還富含維生素和微量元素,有極好的滋補作用。
4、打瓜:打瓜屬籽用西瓜類型,是一種喜溫耐熱的一年生植物,其果實小,吃時多用手打開,瓜子比較大,形如西瓜子,兩側邊緣為黑色,中間為黃色和白色,多半可以做成瓜子食用。
5、福海甜菜:甜菜是福??h農牧民種植的重要經濟作物和一項主要的增收渠道。甜菜是藜科甜菜屬二年生草本植物,富含鉀和維生素A,也是維生素C、鎂和維生素B2的重要來源。甜菜還含有鐵、銅、鈣、維生素B1、維生素B6、葉酸、鋅和煙酸等。甜菜葉含有豐富的鉀、葉酸、鎂、維生素C和鐵。
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