1、準備材料:番茄汁2大勺、白糖2勺、香醋2勺、鹽1勺、淀粉適量、清水適量。
2、小碗中加入番茄醬、香醋、白糖、鹽、淀粉、清水,攪拌均勻,待用。
3、炒鍋中放油燒熱,下入料汁翻炒。
4、炒到用鏟子劃過鍋底,鍋底干凈,周圍的醬汁不會快速回流,醬汁紅亮而粘稠即可。
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