噗嘰是什么水果
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-20 03:21:09
噗嘰是什么水果
荸薺。噗嘰水果的中文學名是荸薺,少數地區稱為馬蹄。荸薺是中國的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球莖供食用,可以生食、熟食或做菜,尤適于制作罐頭,稱為清水馬蹄,是菜館的主要佐料之一;并可提取淀粉,與藕及菱粉稱為淀粉三魁。荸薺按球莖所含淀粉量,可分為兩種類型:一種為水馬蹄類型,球莖頂芽尖,臍平,富含淀粉,肉質粗,適于熟食或提取淀粉用,如蘇薺及高郵荸薺等。另一種為紅馬蹄類型:球莖頂芽鈍,臍凹,含水分多,淀粉較少,肉質甜而細嫩,桂林馬蹄等。荸薺屬于寒性食物,且生長于地下沼澤或水田中,表皮多有細菌、寄生蟲(如姜片蟲)附著,因此不宜生食過多,并且一定要作好表皮的清潔工作,尤其是對于脾胃虛寒者更要多加注意。
導讀荸薺。噗嘰水果的中文學名是荸薺,少數地區稱為馬蹄。荸薺是中國的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球莖供食用,可以生食、熟食或做菜,尤適于制作罐頭,稱為清水馬蹄,是菜館的主要佐料之一;并可提取淀粉,與藕及菱粉稱為淀粉三魁。荸薺按球莖所含淀粉量,可分為兩種類型:一種為水馬蹄類型,球莖頂芽尖,臍平,富含淀粉,肉質粗,適于熟食或提取淀粉用,如蘇薺及高郵荸薺等。另一種為紅馬蹄類型:球莖頂芽鈍,臍凹,含水分多,淀粉較少,肉質甜而細嫩,桂林馬蹄等。荸薺屬于寒性食物,且生長于地下沼澤或水田中,表皮多有細菌、寄生蟲(如姜片蟲)附著,因此不宜生食過多,并且一定要作好表皮的清潔工作,尤其是對于脾胃虛寒者更要多加注意。
荸薺。噗嘰水果的中文學名是荸薺,少數地區稱為馬蹄。荸薺是中國的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球莖供食用,可以生食、熟食或做菜,尤適于制作罐頭,稱為清水馬蹄,是菜館的主要佐料之一;并可提取淀粉,與藕及菱粉稱為淀粉三魁。
荸薺按球莖所含淀粉量,可分為兩種類型:一種為水馬蹄類型,球莖頂芽尖,臍平,富含淀粉,肉質粗,適于熟食或提取淀粉用,如蘇薺及高郵荸薺等。另一種為紅馬蹄類型:球莖頂芽鈍,臍凹,含水分多,淀粉較少,肉質甜而細嫩,桂林馬蹄等。
荸薺屬于寒性食物,且生長于地下沼澤或水田中,表皮多有細菌、寄生蟲(如姜片蟲)附著,因此不宜生食過多,并且一定要作好表皮的清潔工作,尤其是對于脾胃虛寒者更要多加注意。
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荸薺。噗嘰水果的中文學名是荸薺,少數地區稱為馬蹄。荸薺是中國的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球莖供食用,可以生食、熟食或做菜,尤適于制作罐頭,稱為清水馬蹄,是菜館的主要佐料之一;并可提取淀粉,與藕及菱粉稱為淀粉三魁。荸薺按球莖所含淀粉量,可分為兩種類型:一種為水馬蹄類型,球莖頂芽尖,臍平,富含淀粉,肉質粗,適于熟食或提取淀粉用,如蘇薺及高郵荸薺等。另一種為紅馬蹄類型:球莖頂芽鈍,臍凹,含水分多,淀粉較少,肉質甜而細嫩,桂林馬蹄等。荸薺屬于寒性食物,且生長于地下沼澤或水田中,表皮多有細菌、寄生蟲(如姜片蟲)附著,因此不宜生食過多,并且一定要作好表皮的清潔工作,尤其是對于脾胃虛寒者更要多加注意。