1、準備木薯粉、澄面、糖、水、色拉油,玉米粒,紅豆。
2、將木薯粉、澄面混合,一邊加水一邊攪拌,攪拌至無顆粒狀。
3、水燒開后加糖,煮至白糖顆粒完全融化。
4、粉漿和糖漿混合,攪拌均勻,在模具內涂一層色拉油。
5、往模具內添加玉米粒和紅豆,放入蒸鍋預熱,蓋上蓋子開大火,有蒸汽出來時加入粉漿。
6、中火煮15分鐘,涼透后用竹簽沿邊轉一圈即可。
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