中醫養生健脾養胃方法

健脾胃的方法：

1. 飲食管理：保持飲食規律，不吃辛辣、油膩、生冷寒涼等食品，適量多吃一些健脾益氣的食物，如薏苡仁、山藥等。

2. 運動管理：適當進行體育鍛煉，如散步、太極、八段錦等，注意運動強度和時間。

3. 中藥治療：服用合適的中藥材或方劑，如白術、茯苓、山藥、黨參、砂仁等，建議在專業醫師指導下使用。

注意事項：避免自行選用藥物，出現脘腹脹滿、大便稀溏等癥狀時，要及時就診明確病因，并在醫師指導下進行調理。

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中醫怎么調理腸胃?

中醫：四個妙方調理腸胃
在中醫里，提到胃就離不開脾，但中醫的“脾”與西醫不同，其有消化、運輸營養功能。因此，脾胃被合稱為“后天之本”，為人體的五臟六腑提供營養。
“養脾胃就是養元氣，養元氣就是養生命”。中醫認為，人身上有幾個穴位與脾胃息息相關，如中脘、太白、脾俞、關元、足三里等，每天選一兩個按摩，有益保胃健脾。此外，楊力針對常見的幾種脾胃問題給出了緩解妙方。
1、食積不消化，喝點蘿卜湯
用適量白蘿卜燉湯，可治氣脹食滯、飯食不消化；用3~5個山楂、5~10克陳皮泡水喝，同樣可以消食。
2、脾胃受寒，喝點生姜紅糖水
姜湯是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃偏方，但姜湯一定要趁熱喝，發一身汗，體內的寒氣才會消散，覺得通體舒泰。
3、老人食欲不振，試試山藥生姜燉豬肚
用100克山藥、10克生姜、1個豬肚燉湯，連吃兩三天，能健脾暖胃，對改善食欲有明顯效果。
4、體虛腹瀉，熬點蓮子山藥大棗小米粥
用蓮子10克、山藥100克、大棗10個、小米適量熬粥，有助改善因脾虛引起的腹瀉。
養腸胃的方法
1、數量少一點
吃飯要吃“七八分飽”，如果按吃飽算很可能會超出人體對能量實際需求的20%左右，加重胃腸負擔，甚至誘發疾病。
2、品種雜一點
飲食一定要做到均衡、多樣化，這樣能維持腸道正常功能。尤其是粗糧等高纖維食物，能幫助保持腸道正常功能，刺激腸道運動。
3、早餐好一點
對現代人來說，多數人上午和中午工作量大，因而早餐必須得吃，而且要盡可能吃好點，品種盡可能豐富、營養均衡，保證為全天提供充足的動力。
4、緊張少一點
人處于緊張狀態時，血液會匯聚到大腦和四肢，胃腸血液減少，導致消化不良。因此，要提醒自己勞逸結合，讓身體有一個較好的內環境，保持適宜的緊張度，合理*身心狀態。
5、麻辣少一點
麻辣食物吃得太多，可增加腸胃刺激，促進腸胃蠕動，使食物未完全消化就可能被排出體外，引起腹瀉等問題。
6、酒要少一點
適量飲酒可加快血液循環，促進消化吸收，但一旦過量，就會破壞胃黏膜，甚至引發脂肪肝、酒精性肝炎等疾病。
7、生冷少一點
如果吃太多生冷食物，不僅攝入致病細菌的機會增加，生冷食物本身對腸胃也會造成刺激，增加消化系統負擔。
8、甜食少一點
甜食攝入量要控制，因為甜食會損傷消化道，影響消化吸收，長期嗜甜，還可能失去正常的饑餓感，容易造成營養過剩。

中醫怎么調理腸胃?

中醫：四個妙方調理腸胃
在中醫里，提到胃就離不開脾，但中醫的“脾”與西醫不同，其有消化、運輸營養功能。因此，脾胃被合稱為“后天之本”，為人體的五臟六腑提供營養。
“養脾胃就是養元氣，養元氣就是養生命”。中醫認為，人身上有幾個穴位與脾胃息息相關，如中脘、太白、脾俞、關元、足三里等，每天選一兩個按摩，有益保胃健脾。此外，楊力針對常見的幾種脾胃問題給出了緩解妙方。
1、食積不消化，喝點蘿卜湯
用適量白蘿卜燉湯，可治氣脹食滯、飯食不消化；用3~5個山楂、5~10克陳皮泡水喝，同樣可以消食。
2、脾胃受寒，喝點生姜紅糖水
姜湯是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃偏方，但姜湯一定要趁熱喝，發一身汗，體內的寒氣才會消散，覺得通體舒泰。
3、老人食欲不振，試試山藥生姜燉豬肚
用100克山藥、10克生姜、1個豬肚燉湯，連吃兩三天，能健脾暖胃，對改善食欲有明顯效果。
4、體虛腹瀉，熬點蓮子山藥大棗小米粥
用蓮子10克、山藥100克、大棗10個、小米適量熬粥，有助改善因脾虛引起的腹瀉。
養腸胃的方法
1、數量少一點
吃飯要吃“七八分飽”，如果按吃飽算很可能會超出人體對能量實際需求的20%左右，加重胃腸負擔，甚至誘發疾病。
2、品種雜一點
飲食一定要做到均衡、多樣化，這樣能維持腸道正常功能。尤其是粗糧等高纖維食物，能幫助保持腸道正常功能，刺激腸道運動。
3、早餐好一點
對現代人來說，多數人上午和中午工作量大，因而早餐必須得吃，而且要盡可能吃好點，品種盡可能豐富、營養均衡，保證為全天提供充足的動力。
4、緊張少一點
人處于緊張狀態時，血液會匯聚到大腦和四肢，胃腸血液減少，導致消化不良。因此，要提醒自己勞逸結合，讓身體有一個較好的內環境，保持適宜的緊張度，合理*身心狀態。
5、麻辣少一點
麻辣食物吃得太多，可增加腸胃刺激，促進腸胃蠕動，使食物未完全消化就可能被排出體外，引起腹瀉等問題。
6、酒要少一點
適量飲酒可加快血液循環，促進消化吸收，但一旦過量，就會破壞胃黏膜，甚至引發脂肪肝、酒精性肝炎等疾病。
7、生冷少一點
如果吃太多生冷食物，不僅攝入致病細菌的機會增加，生冷食物本身對腸胃也會造成刺激，增加消化系統負擔。
8、甜食少一點
甜食攝入量要控制，因為甜食會損傷消化道，影響消化吸收，長期嗜甜，還可能失去正常的饑餓感，容易造成營養過剩。

中醫脾胃養生

中醫認為人體的氣血是由脾胃將食物轉化而來，故脾胃乃后天之本。然而生活中的飲食不節、過食肥膩、憂思過度、偏食偏嗜、饑飽不均等都可能傷及脾胃。那么脾胃不好怎么調理？下面我給大家介紹中醫脾胃養生的 方法 ，供您參考!

　　中醫脾胃養生的方法

飲水擇時

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液。湯泡飯也會影響食物的消化。

適當補充維生素C

維生素C對胃有保護作用。胃液中保持正常的維生素C量?？捎行Оl揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。

多甘多暖

甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力。

定時定量

即每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓。都應主動進食。避免過饑或過飽，使胃保持有規律的活動。每餐還應保持食量適度。

溫度適宜

飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。否則，過燙過冷的食物進入胃部之后，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發胃病。

細嚼慢咽

對食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多。對胃黏膜有保護作用。

　　脾虛者適宜吃的食品

粳米

性平，味甘，有補脾益氣之功?！妒宠b本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚，因之而強 健。”可以說凡虛弱之人，粳米皆宜，尤脾虛之人，最宜食之。

糯米

性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐•孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄。”所謂脾病，乃指脾虛為病之義?！侗窘浄暝氛f得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食。”

鍋巴

又稱鍋焦。性平?！侗静菥V目拾遺》中說它“補氣，運脾，消食，止泄瀉”。凡脾虛不運、飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之，如小兒常用健脾消食的“鍋焦丸”，治老人脾泄的“玉露霜”?！读汉铄灹挤健分杏靡灾委?ldquo;老幼脾虛久瀉不愈”就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調服，頗 有效果。

鯽魚

性平，味甘，入脾胃大腸經，有健脾養胃作用，故脾胃虛弱者宜食?！短票静荨吩缬?ldquo;鯽魚合莼作羹，主胃弱不下食”的記載?！侗静萁浭琛愤€說：“鯽魚，甘溫能益脾生肌，調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。”

白鲞

為大黃魚或者小黃魚的干制品。有健脾、開胃、補虛、消食的作用?！峨S息居飲食譜》中說它“開胃醒脾，補虛活血，為病人產后食養之珍”?！侗静輩R言》中還說：“黃魚有養脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進厚味者。以白鲞水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱之人必需用之，誠藥食中之良品也。”可見脾胃 虛弱者食之頗宜。

鱸魚

性平，味甘，能補益脾胃?！侗静萁浭琛氛f得好：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。脾胃有病，則五臟無所滋養，脾虛則水氣泛濫，益脾胃則諸癥自除。”脾胃虛弱者宜常食之。

大棗

性溫，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。早在2000多年前的《神農本草經》中就有“大棗安中養脾”的記載。明•李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗。

櫻桃

性溫，味甘，能補脾益氣?！睹t別錄》中就說：“櫻桃主調中，益脾氣。”《滇南本草》亦云：“櫻桃治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚。”凡脾氣虛弱者宜食。

芡實

性平，味甘澀，入脾、腎經，有補脾益氣、固腎澀精的作用。尤其是脾虛而大便泄瀉，或脾虛婦人帶下者，食之最宜。

菱角

熟者甘平，鮮者甘涼，煮熟服食，有健脾益氣的作用?！侗静菅芰x》中曾說：“煮熟取仁食之，代糧。”用老菱制取淀粉叫菱粉，也有補脾作用?！短票静荨吩疲?ldquo;菱，作粉極白潤宜人。”《綱目拾遺》亦載：“菱粉補脾胃，強腳膝，健力益氣。”脾胃氣虛者食之為佳。

蓮子肉

性平，味甘澀，有補脾胃之功。明•李時珍認為：“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”《王楸藥解》中還說;“蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效。”所以，對脾虛之人久痢虛瀉，婦女白帶清稀頻多者，最宜食之。

黨參

性平，味甘，無毒，有補脾胃、益氣血的作用?！侗静菡x》指出：“黨參力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣，本與人參不甚相遠。其尤可貴者，則健脾運而不燥，滋胃陰而不濕。凡古今成方之所用人參，無不可以潞黨參當之，凡百證治之應用人參者，亦無不可以潞黨參投之。”可見黨參補脾胃作用與人參相同，且 運用得比人參更廣泛。

太子參

又稱孩兒參、童參。能補脾益氣?！侗静輳男隆氛f它“大補元氣”?！讹嬈聟ⅰ氛J為太子參“補脾肺元氣”?！蛾兾髦胁菟帯分羞€說它“補氣益血，健脾生津。治脾虛腹瀉，不思飲食。”脾虛者宜常食之。

西國米

又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養豐富。性溫，味甘，能溫中補脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜?！陡虉@小識》記載：“西谷米健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”

番薯

俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。

薏苡仁

俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明•李時珍說它“能健脾益胃”?！侗静萁浭琛芬灿?ldquo;味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

飯豇豆

性平，味甘，能健補脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜?！兜崮媳静荨分屑从?ldquo;治脾土虛弱，開胃健脾”的記載。明•李時珍還說它能“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。

白扁豆

性平，味甘，能補脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。”《會約醫鏡》認為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之?；虺词焓秤?，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

牛肉

性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用?！夺t林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，后天氣血之本，補此則無不補矣。”故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。

牛肚

性平，味甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說?！度沼帽静荨肪陀?ldquo;牛肚和中，益脾胃”的記載?！侗静菝审堋芬喾Q牛肚“健脾胃”?！侗静菥V目》還說它能“補中益氣，養脾胃。”所以，凡脾虛之人，或病后脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。

中醫脾胃養生

中醫認為人體的氣血是由脾胃將食物轉化而來，故脾胃乃后天之本。然而生活中的飲食不節、過食肥膩、憂思過度、偏食偏嗜、饑飽不均等都可能傷及脾胃。那么脾胃不好怎么調理？下面我給大家介紹中醫脾胃養生的 方法 ，供您參考!

　　中醫脾胃養生的方法

飲水擇時

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液。湯泡飯也會影響食物的消化。

適當補充維生素C

維生素C對胃有保護作用。胃液中保持正常的維生素C量?？捎行Оl揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。

多甘多暖

甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力。

定時定量

即每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓。都應主動進食。避免過饑或過飽，使胃保持有規律的活動。每餐還應保持食量適度。

溫度適宜

飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。否則，過燙過冷的食物進入胃部之后，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發胃病。

細嚼慢咽

對食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多。對胃黏膜有保護作用。

　　脾虛者適宜吃的食品

粳米

性平，味甘，有補脾益氣之功?！妒宠b本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚，因之而強 健。”可以說凡虛弱之人，粳米皆宜，尤脾虛之人，最宜食之。

糯米

性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐•孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄。”所謂脾病，乃指脾虛為病之義?！侗窘浄暝氛f得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食。”

鍋巴

又稱鍋焦。性平?！侗静菥V目拾遺》中說它“補氣，運脾，消食，止泄瀉”。凡脾虛不運、飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之，如小兒常用健脾消食的“鍋焦丸”，治老人脾泄的“玉露霜”?！读汉铄灹挤健分杏靡灾委?ldquo;老幼脾虛久瀉不愈”就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調服，頗 有效果。

鯽魚

性平，味甘，入脾胃大腸經，有健脾養胃作用，故脾胃虛弱者宜食?！短票静荨吩缬?ldquo;鯽魚合莼作羹，主胃弱不下食”的記載?！侗静萁浭琛愤€說：“鯽魚，甘溫能益脾生肌，調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。”

白鲞

為大黃魚或者小黃魚的干制品。有健脾、開胃、補虛、消食的作用?！峨S息居飲食譜》中說它“開胃醒脾，補虛活血，為病人產后食養之珍”?！侗静輩R言》中還說：“黃魚有養脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進厚味者。以白鲞水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱之人必需用之，誠藥食中之良品也。”可見脾胃 虛弱者食之頗宜。

鱸魚

性平，味甘，能補益脾胃?！侗静萁浭琛氛f得好：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。脾胃有病，則五臟無所滋養，脾虛則水氣泛濫，益脾胃則諸癥自除。”脾胃虛弱者宜常食之。

大棗

性溫，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。早在2000多年前的《神農本草經》中就有“大棗安中養脾”的記載。明•李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗。

櫻桃

性溫，味甘，能補脾益氣?！睹t別錄》中就說：“櫻桃主調中，益脾氣。”《滇南本草》亦云：“櫻桃治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚。”凡脾氣虛弱者宜食。

芡實

性平，味甘澀，入脾、腎經，有補脾益氣、固腎澀精的作用。尤其是脾虛而大便泄瀉，或脾虛婦人帶下者，食之最宜。

菱角

熟者甘平，鮮者甘涼，煮熟服食，有健脾益氣的作用?！侗静菅芰x》中曾說：“煮熟取仁食之，代糧。”用老菱制取淀粉叫菱粉，也有補脾作用?！短票静荨吩疲?ldquo;菱，作粉極白潤宜人。”《綱目拾遺》亦載：“菱粉補脾胃，強腳膝，健力益氣。”脾胃氣虛者食之為佳。

蓮子肉

性平，味甘澀，有補脾胃之功。明•李時珍認為：“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”《王楸藥解》中還說;“蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效。”所以，對脾虛之人久痢虛瀉，婦女白帶清稀頻多者，最宜食之。

黨參

性平，味甘，無毒，有補脾胃、益氣血的作用?！侗静菡x》指出：“黨參力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣，本與人參不甚相遠。其尤可貴者，則健脾運而不燥，滋胃陰而不濕。凡古今成方之所用人參，無不可以潞黨參當之，凡百證治之應用人參者，亦無不可以潞黨參投之。”可見黨參補脾胃作用與人參相同，且 運用得比人參更廣泛。

太子參

又稱孩兒參、童參。能補脾益氣?！侗静輳男隆氛f它“大補元氣”?！讹嬈聟ⅰ氛J為太子參“補脾肺元氣”?！蛾兾髦胁菟帯分羞€說它“補氣益血，健脾生津。治脾虛腹瀉，不思飲食。”脾虛者宜常食之。

西國米

又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養豐富。性溫，味甘，能溫中補脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜?！陡虉@小識》記載：“西谷米健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”

番薯

俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。

薏苡仁

俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明•李時珍說它“能健脾益胃”?！侗静萁浭琛芬灿?ldquo;味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

飯豇豆

性平，味甘，能健補脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜?！兜崮媳静荨分屑从?ldquo;治脾土虛弱，開胃健脾”的記載。明•李時珍還說它能“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。

白扁豆

性平，味甘，能補脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。”《會約醫鏡》認為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之?；虺词焓秤?，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

牛肉

性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用?！夺t林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，后天氣血之本，補此則無不補矣。”故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。

牛肚

性平，味甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說?！度沼帽静荨肪陀?ldquo;牛肚和中，益脾胃”的記載?！侗静菝审堋芬喾Q牛肚“健脾胃”?！侗静菥V目》還說它能“補中益氣，養脾胃。”所以，凡脾虛之人，或病后脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。

中醫脾胃養生

中醫認為人體的氣血是由脾胃將食物轉化而來，故脾胃乃后天之本。然而生活中的飲食不節、過食肥膩、憂思過度、偏食偏嗜、饑飽不均等都可能傷及脾胃。那么脾胃不好怎么調理？下面我給大家介紹中醫脾胃養生的 方法 ，供您參考!

　　中醫脾胃養生的方法

飲水擇時

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液。湯泡飯也會影響食物的消化。

適當補充維生素C

維生素C對胃有保護作用。胃液中保持正常的維生素C量?？捎行Оl揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。

多甘多暖

甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力。

定時定量

即每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓。都應主動進食。避免過饑或過飽，使胃保持有規律的活動。每餐還應保持食量適度。

溫度適宜

飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。否則，過燙過冷的食物進入胃部之后，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發胃病。

細嚼慢咽

對食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多。對胃黏膜有保護作用。

　　脾虛者適宜吃的食品

粳米

性平，味甘，有補脾益氣之功?！妒宠b本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚，因之而強 健。”可以說凡虛弱之人，粳米皆宜，尤脾虛之人，最宜食之。

糯米

性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐•孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄。”所謂脾病，乃指脾虛為病之義?！侗窘浄暝氛f得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食。”

鍋巴

又稱鍋焦。性平?！侗静菥V目拾遺》中說它“補氣，運脾，消食，止泄瀉”。凡脾虛不運、飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之，如小兒常用健脾消食的“鍋焦丸”，治老人脾泄的“玉露霜”?！读汉铄灹挤健分杏靡灾委?ldquo;老幼脾虛久瀉不愈”就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調服，頗 有效果。

鯽魚

性平，味甘，入脾胃大腸經，有健脾養胃作用，故脾胃虛弱者宜食?！短票静荨吩缬?ldquo;鯽魚合莼作羹，主胃弱不下食”的記載?！侗静萁浭琛愤€說：“鯽魚，甘溫能益脾生肌，調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。”

白鲞

為大黃魚或者小黃魚的干制品。有健脾、開胃、補虛、消食的作用?！峨S息居飲食譜》中說它“開胃醒脾，補虛活血，為病人產后食養之珍”?！侗静輩R言》中還說：“黃魚有養脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進厚味者。以白鲞水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱之人必需用之，誠藥食中之良品也。”可見脾胃 虛弱者食之頗宜。

鱸魚

性平，味甘，能補益脾胃?！侗静萁浭琛氛f得好：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。脾胃有病，則五臟無所滋養，脾虛則水氣泛濫，益脾胃則諸癥自除。”脾胃虛弱者宜常食之。

大棗

性溫，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。早在2000多年前的《神農本草經》中就有“大棗安中養脾”的記載。明•李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗。

櫻桃

性溫，味甘，能補脾益氣?！睹t別錄》中就說：“櫻桃主調中，益脾氣。”《滇南本草》亦云：“櫻桃治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚。”凡脾氣虛弱者宜食。

芡實

性平，味甘澀，入脾、腎經，有補脾益氣、固腎澀精的作用。尤其是脾虛而大便泄瀉，或脾虛婦人帶下者，食之最宜。

菱角

熟者甘平，鮮者甘涼，煮熟服食，有健脾益氣的作用?！侗静菅芰x》中曾說：“煮熟取仁食之，代糧。”用老菱制取淀粉叫菱粉，也有補脾作用?！短票静荨吩疲?ldquo;菱，作粉極白潤宜人。”《綱目拾遺》亦載：“菱粉補脾胃，強腳膝，健力益氣。”脾胃氣虛者食之為佳。

蓮子肉

性平，味甘澀，有補脾胃之功。明•李時珍認為：“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”《王楸藥解》中還說;“蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效。”所以，對脾虛之人久痢虛瀉，婦女白帶清稀頻多者，最宜食之。

黨參

性平，味甘，無毒，有補脾胃、益氣血的作用?！侗静菡x》指出：“黨參力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣，本與人參不甚相遠。其尤可貴者，則健脾運而不燥，滋胃陰而不濕。凡古今成方之所用人參，無不可以潞黨參當之，凡百證治之應用人參者，亦無不可以潞黨參投之。”可見黨參補脾胃作用與人參相同，且 運用得比人參更廣泛。

太子參

又稱孩兒參、童參。能補脾益氣?！侗静輳男隆氛f它“大補元氣”?！讹嬈聟ⅰ氛J為太子參“補脾肺元氣”?！蛾兾髦胁菟帯分羞€說它“補氣益血，健脾生津。治脾虛腹瀉，不思飲食。”脾虛者宜常食之。

西國米

又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養豐富。性溫，味甘，能溫中補脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜?！陡虉@小識》記載：“西谷米健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”

番薯

俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。

薏苡仁

俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明•李時珍說它“能健脾益胃”?！侗静萁浭琛芬灿?ldquo;味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

飯豇豆

性平，味甘，能健補脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜?！兜崮媳静荨分屑从?ldquo;治脾土虛弱，開胃健脾”的記載。明•李時珍還說它能“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。

白扁豆

性平，味甘，能補脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。”《會約醫鏡》認為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之?；虺词焓秤?，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

牛肉

性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用?！夺t林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，后天氣血之本，補此則無不補矣。”故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。

牛肚

性平，味甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說?！度沼帽静荨肪陀?ldquo;牛肚和中，益脾胃”的記載?！侗静菝审堋芬喾Q牛肚“健脾胃”?！侗静菥V目》還說它能“補中益氣，養脾胃。”所以，凡脾虛之人，或病后脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。

中醫脾胃養生

中醫認為人體的氣血是由脾胃將食物轉化而來，故脾胃乃后天之本。然而生活中的飲食不節、過食肥膩、憂思過度、偏食偏嗜、饑飽不均等都可能傷及脾胃。那么脾胃不好怎么調理？下面我給大家介紹中醫脾胃養生的 方法 ，供您參考!

　　中醫脾胃養生的方法

飲水擇時

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液。湯泡飯也會影響食物的消化。

適當補充維生素C

維生素C對胃有保護作用。胃液中保持正常的維生素C量?？捎行Оl揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。

多甘多暖

甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力。

定時定量

即每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓。都應主動進食。避免過饑或過飽，使胃保持有規律的活動。每餐還應保持食量適度。

溫度適宜

飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。否則，過燙過冷的食物進入胃部之后，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發胃病。

細嚼慢咽

對食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多。對胃黏膜有保護作用。

　　脾虛者適宜吃的食品

粳米

性平，味甘，有補脾益氣之功?！妒宠b本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚，因之而強 健。”可以說凡虛弱之人，粳米皆宜，尤脾虛之人，最宜食之。

糯米

性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐•孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄。”所謂脾病，乃指脾虛為病之義?！侗窘浄暝氛f得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食。”

鍋巴

又稱鍋焦。性平?！侗静菥V目拾遺》中說它“補氣，運脾，消食，止泄瀉”。凡脾虛不運、飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之，如小兒常用健脾消食的“鍋焦丸”，治老人脾泄的“玉露霜”?！读汉铄灹挤健分杏靡灾委?ldquo;老幼脾虛久瀉不愈”就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調服，頗 有效果。

鯽魚

性平，味甘，入脾胃大腸經，有健脾養胃作用，故脾胃虛弱者宜食?！短票静荨吩缬?ldquo;鯽魚合莼作羹，主胃弱不下食”的記載?！侗静萁浭琛愤€說：“鯽魚，甘溫能益脾生肌，調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。”

白鲞

為大黃魚或者小黃魚的干制品。有健脾、開胃、補虛、消食的作用?！峨S息居飲食譜》中說它“開胃醒脾，補虛活血，為病人產后食養之珍”?！侗静輩R言》中還說：“黃魚有養脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進厚味者。以白鲞水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱之人必需用之，誠藥食中之良品也。”可見脾胃 虛弱者食之頗宜。

鱸魚

性平，味甘，能補益脾胃?！侗静萁浭琛氛f得好：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。脾胃有病，則五臟無所滋養，脾虛則水氣泛濫，益脾胃則諸癥自除。”脾胃虛弱者宜常食之。

大棗

性溫，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。早在2000多年前的《神農本草經》中就有“大棗安中養脾”的記載。明•李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗。

櫻桃

性溫，味甘，能補脾益氣?！睹t別錄》中就說：“櫻桃主調中，益脾氣。”《滇南本草》亦云：“櫻桃治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚。”凡脾氣虛弱者宜食。

芡實

性平，味甘澀，入脾、腎經，有補脾益氣、固腎澀精的作用。尤其是脾虛而大便泄瀉，或脾虛婦人帶下者，食之最宜。

菱角

熟者甘平，鮮者甘涼，煮熟服食，有健脾益氣的作用?！侗静菅芰x》中曾說：“煮熟取仁食之，代糧。”用老菱制取淀粉叫菱粉，也有補脾作用?！短票静荨吩疲?ldquo;菱，作粉極白潤宜人。”《綱目拾遺》亦載：“菱粉補脾胃，強腳膝，健力益氣。”脾胃氣虛者食之為佳。

蓮子肉

性平，味甘澀，有補脾胃之功。明•李時珍認為：“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”《王楸藥解》中還說;“蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效。”所以，對脾虛之人久痢虛瀉，婦女白帶清稀頻多者，最宜食之。

黨參

性平，味甘，無毒，有補脾胃、益氣血的作用?！侗静菡x》指出：“黨參力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣，本與人參不甚相遠。其尤可貴者，則健脾運而不燥，滋胃陰而不濕。凡古今成方之所用人參，無不可以潞黨參當之，凡百證治之應用人參者，亦無不可以潞黨參投之。”可見黨參補脾胃作用與人參相同，且 運用得比人參更廣泛。

太子參

又稱孩兒參、童參。能補脾益氣?！侗静輳男隆氛f它“大補元氣”?！讹嬈聟ⅰ氛J為太子參“補脾肺元氣”?！蛾兾髦胁菟帯分羞€說它“補氣益血，健脾生津。治脾虛腹瀉，不思飲食。”脾虛者宜常食之。

西國米

又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養豐富。性溫，味甘，能溫中補脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜?！陡虉@小識》記載：“西谷米健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”

番薯

俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。

薏苡仁

俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明•李時珍說它“能健脾益胃”?！侗静萁浭琛芬灿?ldquo;味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

飯豇豆

性平，味甘，能健補脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜?！兜崮媳静荨分屑从?ldquo;治脾土虛弱，開胃健脾”的記載。明•李時珍還說它能“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。

白扁豆

性平，味甘，能補脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。”《會約醫鏡》認為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之?；虺词焓秤?，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

牛肉

性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用?！夺t林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，后天氣血之本，補此則無不補矣。”故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。

牛肚

性平，味甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說?！度沼帽静荨肪陀?ldquo;牛肚和中，益脾胃”的記載?！侗静菝审堋芬喾Q牛肚“健脾胃”?！侗静菥V目》還說它能“補中益氣，養脾胃。”所以，凡脾虛之人，或病后脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。

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