1、我國各地均有種植黑豆,品種和資源是世界各國之首,我國有22000余份大豆品種資源。
2、其中國黑豆有2980份,大多分布在黃河流域,占了13.2%,是小黑豆的主要產區。
3、目前陜西、山西北部黃土高原地區還是以種植黑小豆為主。
4、部分地區的農民把大豆統稱為黑豆,把黃豆叫做白黑豆,黑豆叫做黑黑豆,說明當地種植黑豆的廣泛和久遠。
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