鮮荷葉粥的做法大全

鮮荷葉粥是一道清新爽口的傳統綠色粥品，下面是鮮荷葉粥的做法大全：

材料：
1. 大米 100克
2. 雞脯肉 100克
3. 鮮荷葉 2片
4. 鮮香菇 2朵
5. 胡蘿卜 1根
6. 青豆 50克
7. 鹽、香油適量

步驟：
1. 大米提前浸泡半小時，雞脯肉切成丁狀，鮮香菇和胡蘿卜洗凈切成小塊。
2. 鍋中倒入適量清水，加入大米，煮至大米爛熟。
3. 鍋中倒入適量清水，加入雞脯肉丁、鮮香菇、胡蘿卜塊和青豆，煮熟。
4. 將煮熟的大米和雞脯肉等加入鍋中，攪拌均勻。
5. 鮮荷葉洗凈后切成小片，放入粥中，煮至荷葉變軟。
6. 最后加入適量鹽和香油調味即可。

溫馨提示：
1. 煮大米和煮菜肴的水要分開，用兩個鍋煮，這樣可以保持粥的清香，并且荷葉煮久了容易變黑。
2. 鮮荷葉可以根據個人口味，選擇放入粥中煮熟或者撈出后蓋在粥面上即可。

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