韓式拌明太魚干的做法

韓式拌明太魚干是一道非常受歡迎的小吃，下面是簡單的制作步驟：

材料:
- 明太魚干
- 韓式辣椒醬（gochujang）
- 大蒜，切成碎片
- 韓式香油（sesame oil）
- 白芝麻，炒熟并磨碎
- 蔬菜絲（如胡蘿卜、黃瓜等），可選

步驟:
1. 準備一個大碗，放入適量的韓式辣椒醬。
2. 按照個人口味，加入大蒜碎、韓式香油和白芝麻，攪拌均勻。
3. 加入適量的明太魚干，用手或筷子將其拌勻。
4. 如果喜歡口感更豐富，可以加入一些蔬菜絲，再拌勻。
5. 將拌好的明太魚干裝盤，可以撒上一些額外的白芝麻或蔬菜絲進行裝飾。
6. 可以直接食用，也可以稍微放置一段時間以讓味道更入味。

溫馨提示：韓式辣椒醬的辣度較高，根據個人喜好可以適量調整使用量來控制辣度。此外，如果沒有韓式辣椒醬，也可以使用其他辣椒醬替代，但口感可能有所不同。

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