腱子肉的美味做法
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-17 21:13:35
腱子肉的美味做法
腱子肉是一種脂肪較少但肉質韌性較強的部位,下面是一種美味的腱子肉做法。材料。- 1公斤腱子肉;- 2個大洋蔥,切碎。- 4瓣大蒜,切碎;- 3湯匙番茄醬;- 2湯匙紅糖;- 1湯匙醬油;- 1茶匙迷迭香;- 1茶匙百里香;- 1茶匙辣椒粉;- 鹽和胡椒粉適量;- 500毫升肉湯;步驟。1.將腱子肉切成適當大小的塊狀。2.在一個大碗中,將洋蔥、大蒜、番茄醬、紅糖、醬油、迷迭香、百里香、辣椒粉、鹽和胡椒粉混合均勻成腌料。3.將腱子肉放入腌料中,確保每塊肉都均勻涂上腌料。用保鮮膜覆蓋碗,將腌肉放入冰箱中腌制至少2小時,最好是過夜。4.預熱烤箱至180°C。5.將腌制好的腱子肉放入烤盤中,倒入肉湯。6.用錫紙將烤盤封起,確保腱子肉完全被包裹住。
導讀腱子肉是一種脂肪較少但肉質韌性較強的部位,下面是一種美味的腱子肉做法。材料。- 1公斤腱子肉;- 2個大洋蔥,切碎。- 4瓣大蒜,切碎;- 3湯匙番茄醬;- 2湯匙紅糖;- 1湯匙醬油;- 1茶匙迷迭香;- 1茶匙百里香;- 1茶匙辣椒粉;- 鹽和胡椒粉適量;- 500毫升肉湯;步驟。1.將腱子肉切成適當大小的塊狀。2.在一個大碗中,將洋蔥、大蒜、番茄醬、紅糖、醬油、迷迭香、百里香、辣椒粉、鹽和胡椒粉混合均勻成腌料。3.將腱子肉放入腌料中,確保每塊肉都均勻涂上腌料。用保鮮膜覆蓋碗,將腌肉放入冰箱中腌制至少2小時,最好是過夜。4.預熱烤箱至180°C。5.將腌制好的腱子肉放入烤盤中,倒入肉湯。6.用錫紙將烤盤封起,確保腱子肉完全被包裹住。
腱子肉是一種脂肪較少但肉質韌性較強的部位,下面是一種美味的腱子肉做法:
材料:
- 1公斤腱子肉
- 2個大洋蔥,切碎
- 4瓣大蒜,切碎
- 3湯匙番茄醬
- 2湯匙紅糖
- 1湯匙醬油
- 1茶匙迷迭香
- 1茶匙百里香
- 1茶匙辣椒粉
- 鹽和胡椒粉適量
- 500毫升肉湯
步驟:
1. 將腱子肉切成適當大小的塊狀。
2. 在一個大碗中,將洋蔥、大蒜、番茄醬、紅糖、醬油、迷迭香、百里香、辣椒粉、鹽和胡椒粉混合均勻成腌料。
3. 將腱子肉放入腌料中,確保每塊肉都均勻涂上腌料。用保鮮膜覆蓋碗,將腌肉放入冰箱中腌制至少2小時,最好是過夜。
4. 預熱烤箱至180°C。
5. 將腌制好的腱子肉放入烤盤中,倒入肉湯。
6. 用錫紙將烤盤封起,確保腱子肉完全被包裹住。
7. 將烤盤放入烤箱中,烤2-3小時,直到腱子肉變得非常柔軟。
8. 取出烤盤,去掉錫紙。將腱子肉分切成薄片或小塊,根據個人口味再次撒上鹽和胡椒粉。
9. 將腱子肉和烤汁一同上桌,搭配你喜歡的配菜享用。
這種烤腱子肉口感鮮嫩,調味濃郁,非常美味。你可以根據個人口味加入一些其他調料或配菜,讓它更符合你的喜好。
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腱子肉的美味做法
腱子肉是一種脂肪較少但肉質韌性較強的部位,下面是一種美味的腱子肉做法。材料。- 1公斤腱子肉;- 2個大洋蔥,切碎。- 4瓣大蒜,切碎;- 3湯匙番茄醬;- 2湯匙紅糖;- 1湯匙醬油;- 1茶匙迷迭香;- 1茶匙百里香;- 1茶匙辣椒粉;- 鹽和胡椒粉適量;- 500毫升肉湯;步驟。1.將腱子肉切成適當大小的塊狀。2.在一個大碗中,將洋蔥、大蒜、番茄醬、紅糖、醬油、迷迭香、百里香、辣椒粉、鹽和胡椒粉混合均勻成腌料。3.將腱子肉放入腌料中,確保每塊肉都均勻涂上腌料。用保鮮膜覆蓋碗,將腌肉放入冰箱中腌制至少2小時,最好是過夜。4.預熱烤箱至180°C。5.將腌制好的腱子肉放入烤盤中,倒入肉湯。6.用錫紙將烤盤封起,確保腱子肉完全被包裹住。