椒鹽皮皮蝦的做法大全

這是一份椒鹽皮皮蝦的做法大全：

材料：
1. 500克新鮮的蝦皮皮
2. 適量的面粉
3. 適量的鹽
4. 適量的黑胡椒粉
5. 適量的五香粉
6. 適量的辣椒粉
7. 適量的花椒粉
8. 適量的蔥姜蒜末
9. 適量的橄欖油

做法：

1. 將蝦皮皮去殼去蝦線，保留蝦尾，洗凈后瀝干水分備用。

2. 將適量的面粉倒入一個容器中，加入適量的鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。

3. 將蝦皮皮放入面粉中，用手輕輕揉搓使面粉均勻粘附在蝦皮皮上。

4. 取一個平底鍋，倒入適量的橄欖油，燒熱后放入蔥姜蒜末爆香。

5. 將面粉裹好的蝦皮皮放入鍋中炸至金黃色，撈出瀝油。

6. 鍋中剩余少量的油，將新鮮的紅辣椒末、花椒粉和五香粉放入煸炒出香味。

7. 將炸好的蝦皮皮放入鍋中翻炒均勻，使調料均勻粘附在蝦皮皮上。

8. 最后撒上少許的鹽和黑胡椒粉，再翻炒均勻即可出鍋。

以上就是椒鹽皮皮蝦的做法，希望對你有幫助！

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