糖醋藕片的做法及步驟
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2024-03-17 21:22:24
糖醋藕片的做法及步驟
糖醋藕片是一道傳統的中國菜品，口感酸甜可口，下面是糖醋藕片的簡單做法及步驟。材料。- 鮮藕：400克；- 白糖：30克；- 醋：30克；- 鹽：3克；- 淀粉：適量；- 食用油：適量；步驟。1.將藕洗凈，去皮，切成薄片。2.將切好的藕片加入開水中焯水，煮至藕片變軟，撈出備用。3.準備一個小碗，加入白糖、醋和鹽，調勻成糖醋汁。4.在另一個碗中放入適量淀粉，加入少量清水攪拌均勻，制成淀粉水備用。5.熱鍋熱油，加入藕片炒至微黃。6.將調好的糖醋汁倒入鍋中，翻炒均勻，直至藕片均勻沾上糖醋汁。7.將淀粉水倒入鍋中，快速翻炒均勻，使藕片表面呈現光滑糖醋糊狀。8.炒至湯汁收干，藕片變得發亮時，即可出鍋。9.將炒好的糖醋藕片盛盤，即可享用。
導讀糖醋藕片是一道傳統的中國菜品，口感酸甜可口，下面是糖醋藕片的簡單做法及步驟。材料。- 鮮藕：400克；- 白糖：30克；- 醋：30克；- 鹽：3克；- 淀粉：適量；- 食用油：適量；步驟。1.將藕洗凈，去皮，切成薄片。2.將切好的藕片加入開水中焯水，煮至藕片變軟，撈出備用。3.準備一個小碗，加入白糖、醋和鹽，調勻成糖醋汁。4.在另一個碗中放入適量淀粉，加入少量清水攪拌均勻，制成淀粉水備用。5.熱鍋熱油，加入藕片炒至微黃。6.將調好的糖醋汁倒入鍋中，翻炒均勻，直至藕片均勻沾上糖醋汁。7.將淀粉水倒入鍋中，快速翻炒均勻，使藕片表面呈現光滑糖醋糊狀。8.炒至湯汁收干，藕片變得發亮時，即可出鍋。9.將炒好的糖醋藕片盛盤，即可享用。
糖醋藕片是一道傳統的中國菜品，口感酸甜可口，下面是糖醋藕片的簡單做法及步驟：
材料：
- 鮮藕：400克
- 白糖：30克
- 醋：30克
- 鹽：3克
- 淀粉：適量
- 食用油：適量
步驟：
1. 將藕洗凈，去皮，切成薄片。
2. 將切好的藕片加入開水中焯水，煮至藕片變軟，撈出備用。
3. 準備一個小碗，加入白糖、醋和鹽，調勻成糖醋汁。
4. 在另一個碗中放入適量淀粉，加入少量清水攪拌均勻，制成淀粉水備用。
5. 熱鍋熱油，加入藕片炒至微黃。
6. 將調好的糖醋汁倒入鍋中，翻炒均勻，直至藕片均勻沾上糖醋汁。
7. 將淀粉水倒入鍋中，快速翻炒均勻，使藕片表面呈現光滑糖醋糊狀。
8. 炒至湯汁收干，藕片變得發亮時，即可出鍋。
9. 將炒好的糖醋藕片盛盤，即可享用。
溫馨提示：可以根據個人口味，添加一些青椒或紅椒等蔬菜來搭配糖醋藕片，增加口感和顏色的層次感。
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糖醋藕片的做法及步驟
糖醋藕片是一道傳統的中國菜品，口感酸甜可口，下面是糖醋藕片的簡單做法及步驟。材料。- 鮮藕：400克；- 白糖：30克；- 醋：30克；- 鹽：3克；- 淀粉：適量；- 食用油：適量；步驟。1.將藕洗凈，去皮，切成薄片。2.將切好的藕片加入開水中焯水，煮至藕片變軟，撈出備用。3.準備一個小碗，加入白糖、醋和鹽，調勻成糖醋汁。4.在另一個碗中放入適量淀粉，加入少量清水攪拌均勻，制成淀粉水備用。5.熱鍋熱油，加入藕片炒至微黃。6.將調好的糖醋汁倒入鍋中，翻炒均勻，直至藕片均勻沾上糖醋汁。7.將淀粉水倒入鍋中，快速翻炒均勻，使藕片表面呈現光滑糖醋糊狀。8.炒至湯汁收干，藕片變得發亮時，即可出鍋。9.將炒好的糖醋藕片盛盤，即可享用。
