爆炒豬肝的做法步驟
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-17 21:28:20
爆炒豬肝的做法步驟
爆炒豬肝的做法步驟。1.準備食材:豬肝、大蔥、姜塊、蒜瓣等。2.將豬肝切成薄片或者塊狀備用。3.熱鍋加入適量的油,待油熱后放入蒜瓣和姜塊炒香。4.加入切好的豬肝,翻炒至豬肝變色。5.加入少量的糖和料酒,提鮮和去腥味。6.加入適量的生抽和老抽,調色,并繼續翻炒均勻。7.加入切好的大蔥段,翻炒均勻。8.最后加入少量的鹽和胡椒粉,調味即可。9.炒熟后即可裝盤,上桌享用。溫馨提示:炒豬肝的時間不能太長,避免豬肝過熟導致口感不佳。豬肝具有一定的腥味,在炒制前可以用鹽水浸泡一段時間,然后用清水沖洗干凈,以去除腥味。
導讀爆炒豬肝的做法步驟。1.準備食材:豬肝、大蔥、姜塊、蒜瓣等。2.將豬肝切成薄片或者塊狀備用。3.熱鍋加入適量的油,待油熱后放入蒜瓣和姜塊炒香。4.加入切好的豬肝,翻炒至豬肝變色。5.加入少量的糖和料酒,提鮮和去腥味。6.加入適量的生抽和老抽,調色,并繼續翻炒均勻。7.加入切好的大蔥段,翻炒均勻。8.最后加入少量的鹽和胡椒粉,調味即可。9.炒熟后即可裝盤,上桌享用。溫馨提示:炒豬肝的時間不能太長,避免豬肝過熟導致口感不佳。豬肝具有一定的腥味,在炒制前可以用鹽水浸泡一段時間,然后用清水沖洗干凈,以去除腥味。
爆炒豬肝的做法步驟:
1. 準備食材:豬肝、大蔥、姜塊、蒜瓣等;
2. 將豬肝切成薄片或者塊狀備用;
3. 熱鍋加入適量的油,待油熱后放入蒜瓣和姜塊炒香;
4. 加入切好的豬肝,翻炒至豬肝變色;
5. 加入少量的糖和料酒,提鮮和去腥味;
6. 加入適量的生抽和老抽,調色,并繼續翻炒均勻;
7. 加入切好的大蔥段,翻炒均勻;
8. 最后加入少量的鹽和胡椒粉,調味即可;
9. 炒熟后即可裝盤,上桌享用。
溫馨提示:炒豬肝的時間不能太長,避免豬肝過熟導致口感不佳。豬肝具有一定的腥味,在炒制前可以用鹽水浸泡一段時間,然后用清水沖洗干凈,以去除腥味。
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爆炒豬肝的做法步驟
爆炒豬肝的做法步驟。1.準備食材:豬肝、大蔥、姜塊、蒜瓣等。2.將豬肝切成薄片或者塊狀備用。3.熱鍋加入適量的油,待油熱后放入蒜瓣和姜塊炒香。4.加入切好的豬肝,翻炒至豬肝變色。5.加入少量的糖和料酒,提鮮和去腥味。6.加入適量的生抽和老抽,調色,并繼續翻炒均勻。7.加入切好的大蔥段,翻炒均勻。8.最后加入少量的鹽和胡椒粉,調味即可。9.炒熟后即可裝盤,上桌享用。溫馨提示:炒豬肝的時間不能太長,避免豬肝過熟導致口感不佳。豬肝具有一定的腥味,在炒制前可以用鹽水浸泡一段時間,然后用清水沖洗干凈,以去除腥味。