有關豬肉干的幾種做法

1. 紅糖豬肉干：將豬肉切成薄片，用紅糖、醬油、料酒、鹽和五香粉腌制30分鐘。然后晾干豬肉，放入預熱的烤箱中，以180°C烤10分鐘，取出晾涼即可。

2. 麻辣豬肉干：將豬肉切成薄片，腌制入味后用油炒至變色。炒鍋加入辣椒粉、花椒粉、干辣椒、鹽、糖等調料，翻炒均勻后加入炒好的豬肉，炒至入味即可。

3. 香蒜豬肉干：將豬肉切成薄片，用鹽、味精、白胡椒粉、料酒腌制入味。將腌制好的豬肉過一遍漿水，晾干。炒鍋加熱后加入適量的油和蒜末，炒香后放入曬干的豬肉，翻炒均勻。

4. 五香豬肉干：將豬肉切成薄片，用五香粉、鹽、糖、料酒腌制入味。腌制好后將豬肉放入蒸鍋中蒸熟，然后晾涼。晾涼后將豬肉切成薄片，放入烤箱中以150°C烤制1小時，取出晾涼即可。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com