褲帶面的做法大全

以下是一些常見的褲帶面做法：

1. 牛肉褲帶面：
- 準備好切成薄片的牛肉，姜蒜切碎。
- 熱鍋加入適量油，放入姜蒜炒香。
- 加入牛肉煸炒至變色。
- 加入適量的水、醬油、鹽、糖進行調味，煮開后轉小火燉煮30分鐘。
- 煮好的牛肉澆在煮熟的面條上即可。

2. 醬肉褲帶面：
- 準備好切成薄片的瘦肉、蔥姜蒜等調料。
- 鍋熱后加入適量油，放入蔥姜蒜炒香。
- 加入瘦肉煸炒至變色。
- 加入適量的豆瓣醬、醬油、鹽、糖調味，炒勻。
- 加入適量的水煮開，轉小火燉煮30分鐘。
- 煮好的醬肉澆在煮熟的面條上即可。

3. 雞蛋褲帶面：
- 打入適量的雞蛋，攪拌均勻。
- 鍋熱后加入適量油，倒入雞蛋液。
- 煎至金黃色后翻面繼續煎熟，然后切成細絲。
- 煮熟的面條上

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