口味蝦的做法大全

1. 口味蝦炒酸甜：

所需材料：
- 大蝦：500克
- 紅椒：1個（切絲）
- 綠椒：1個（切絲）
- 姜：3片（切絲）
- 大蔥：2根（切段）
- 蒜瓣：3瓣（切碎）
- 番茄醬：3湯匙
- 糖：2湯匙
- 醋：2湯匙
- 生抽：1湯匙
- 鹽：適量
- 植物油：適量

烹飪步驟：
1. 先將大蝦剪去蝦須，洗凈備用。
2. 鍋中熱油，加入姜絲、蒜碎和蔥段煸炒出香味。
3. 加入蝦炒煸炒，直到變色。
4. 加入番茄醬、糖、醋、生抽、鹽繼續翻炒均勻。
5. 加入紅椒和綠椒繼續煸炒至變軟熟。
6. 調味后煮沸，煮沸后關火就可以出鍋享用了。

2. 口味蝦炒辣椒：

所需材料：
- 大蝦：500克
- 辣椒：適量（切段）
- 姜：3片（切絲）
- 大蔥：2根（切段）
- 醬油：2湯匙
- 辣椒醬：1湯匙
- 糖：1茶匙
- 鹽：適量
- 蒜瓣：3瓣（切碎）
- 食用油：適量

烹飪步驟：
1. 洗凈去蝦線備用。
2. 熱鍋熱油，先放入姜絲和蒜碎煸炒。
3. 放入蝦爆炒至七成熟。
4. 加入醬油、辣椒醬、糖、鹽繼續翻炒均勻。
5. 放入辣椒段和大蔥段，繼續煸炒均勻。
6. 確保蝦肉徹底熟透后，即可出鍋食用。

3. 口味蝦炒蒜蓉：

所需材料：
- 大蝦：500克
- 大蒜：10瓣（切末）
- 青蔥：適量（切末）
- 醬油：1湯匙
- 料酒：1湯匙
- 鹽：適量
- 食用油：適量

烹飪步驟：
1. 蝦去殼洗凈備用。
2. 鍋中加入食用油，加熱后放入蒜末炒香。
3. 加入蝦翻炒至變色。
4. 加入醬油和料酒繼續炒制均勻。
5. 加入鹽和青蔥末，煸炒均勻即可。

希望這些口味蝦的做法能夠幫到你！

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