黃山咸肉菜飯的做法
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2024-03-17 22:29:39
黃山咸肉菜飯的做法
黃山咸肉菜飯是一道傳統的湖南菜，制作過程相對簡單。以下是黃山咸肉菜飯的基本做法。材料。- 咸肉：適量；- 大米：適量；- 蔬菜（可以選擇青菜、胡蘿卜等）：適量。- 鹽：適量；- 料酒：適量；- 生姜：適量；- 蒜末：適量；- 雞精：適量；- 蔥花：適量；- 食用油：適量；步驟。1.先將大米洗凈，浸泡20分鐘備用。2.取一鍋熱水，放入適量的鹽和料酒，將洗凈的咸肉放入水中煮10分鐘，然后撈出備用。3.熱鍋加入適量的食用油，放入蔥花、姜末和蒜末翻炒出香味。4.將切好的咸肉放入鍋中煸炒至微黃色。5.接著將切好的蔬菜放入鍋中繼續炒熟。6.將浸泡好的大米放入鍋中，翻炒均勻。7.加入適量的清水，使水位稍高于米面。同時加入鹽和雞精調味。9.最后，撒上蔥花作為裝飾，即可享用。
導讀黃山咸肉菜飯是一道傳統的湖南菜，制作過程相對簡單。以下是黃山咸肉菜飯的基本做法。材料。- 咸肉：適量；- 大米：適量；- 蔬菜（可以選擇青菜、胡蘿卜等）：適量。- 鹽：適量；- 料酒：適量；- 生姜：適量；- 蒜末：適量；- 雞精：適量；- 蔥花：適量；- 食用油：適量；步驟。1.先將大米洗凈，浸泡20分鐘備用。2.取一鍋熱水，放入適量的鹽和料酒，將洗凈的咸肉放入水中煮10分鐘，然后撈出備用。3.熱鍋加入適量的食用油，放入蔥花、姜末和蒜末翻炒出香味。4.將切好的咸肉放入鍋中煸炒至微黃色。5.接著將切好的蔬菜放入鍋中繼續炒熟。6.將浸泡好的大米放入鍋中，翻炒均勻。7.加入適量的清水，使水位稍高于米面。同時加入鹽和雞精調味。9.最后，撒上蔥花作為裝飾，即可享用。
黃山咸肉菜飯是一道傳統的湖南菜，制作過程相對簡單。以下是黃山咸肉菜飯的基本做法：
材料：
- 咸肉：適量
- 大米：適量
- 蔬菜（可以選擇青菜、胡蘿卜等）：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 生姜：適量
- 蒜末：適量
- 雞精：適量
- 蔥花：適量
- 食用油：適量
步驟：
1. 先將大米洗凈，浸泡20分鐘備用。
2. 取一鍋熱水，放入適量的鹽和料酒，將洗凈的咸肉放入水中煮10分鐘，然后撈出備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油，放入蔥花、姜末和蒜末翻炒出香味。
4. 將切好的咸肉放入鍋中煸炒至微黃色。
5. 接著將切好的蔬菜放入鍋中繼續炒熟。
6. 將浸泡好的大米放入鍋中，翻炒均勻。
7. 加入適量的清水，使水位稍高于米面。同時加入鹽和雞精調味。
8. 蓋上鍋蓋，開大火煮沸，然后轉小火繼續煮15-20分鐘，直至米飯煮熟。
9. 最后，撒上蔥花作為裝飾，即可享用。
根據個人口味的不同，也可以根據需要加入一些其他調料，如胡椒粉、豆瓣醬等，來調整味道。希望這個做法能幫到你，祝你成功！
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黃山咸肉菜飯的做法
黃山咸肉菜飯是一道傳統的湖南菜，制作過程相對簡單。以下是黃山咸肉菜飯的基本做法。材料。- 咸肉：適量；- 大米：適量；- 蔬菜（可以選擇青菜、胡蘿卜等）：適量。- 鹽：適量；- 料酒：適量；- 生姜：適量；- 蒜末：適量；- 雞精：適量；- 蔥花：適量；- 食用油：適量；步驟。1.先將大米洗凈，浸泡20分鐘備用。2.取一鍋熱水，放入適量的鹽和料酒，將洗凈的咸肉放入水中煮10分鐘，然后撈出備用。3.熱鍋加入適量的食用油，放入蔥花、姜末和蒜末翻炒出香味。4.將切好的咸肉放入鍋中煸炒至微黃色。5.接著將切好的蔬菜放入鍋中繼續炒熟。6.將浸泡好的大米放入鍋中，翻炒均勻。7.加入適量的清水，使水位稍高于米面。同時加入鹽和雞精調味。9.最后，撒上蔥花作為裝飾，即可享用。
