魚丸用冷水泡可以放多久

導讀魚丸用冷水泡可以放不超過2個小時，因為在溫度較低的環境下，食品容易滋生細菌和霉菌，長時間的泡制會導致食品變質，影響口感和健康。如果需要將魚丸保存更長時間，建議將魚丸放入密封袋中，放入冰箱中儲存，可以保持較好的新鮮度和風味，并且可以在較長時間內保存。不過，在食用時需要將其充分加熱煮熟，確保食品安全。魚丸又稱魚包肉，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉（淀粉）攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。