鮮人參怎么保存

人參是非常養生的一種食材以及藥材，不僅僅可以拿來用藥，其實很多的美食也是需要用到人參來進行烹飪，利用人參烹飪出來的美食不僅味美，而且還十分的養生。但是人參剛挖出來的時候會帶有很多的泥土，雖然很新鮮，可對于一些朋友來說，保存起來就比較的苦惱了。

那么帶泥土鮮人參怎么保存呢？現在就來給大家介紹幾個有用的人參保存方法。

方法一：風干保存法

在對人參進行保存的時候，我們需要先將人參上的泥土清洗干凈，可以用柔軟的小刷子刷洗，清洗的時候直接用水沖，千萬不能用水浸泡。當我們將人參清洗干凈之后，就可以直接將人參放入自然通風的陰涼處進行風干，風干之后的人參就能夠保存很長的時間。

方法二：泡沫箱保存法

如果不想清洗人參上的泥土，那么我們也可以直接將帶有泥土的人參放進泡沫箱里面，千萬不要讓人參沾水，一定要保持人參的干燥，當我們將人參讓放入泡沫箱以后，還可以往泡沫箱里面放幾袋干燥劑，再將泡沫箱密封起來，同樣可以保存很長的時間。

方法三：低溫保存法

采用低溫保存法的時候，也是需要先將人參清洗干凈，然后將清洗干凈的人參瀝干水分后放入密封袋里密封起來，接著將密封好的人參放入冰箱的冷藏室里面，這樣冷藏的人參就可以保鮮很長的時間了。

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