二十四節氣民俗

1、立春

立春古稱正月節、歲節、立春節、歲首、改歲、歲旦等。立春，意味著新的一個輪回已開啟，乃萬物起始、一切更生之義也。作為傳統的農業社會，古人相當重視立春，在期間會舉行多種活動。上古時代，禮俗所重的不是陰歷一月（正月）初一，而是立春日；重大的拜神祭祖、祈年、迎春和農耕慶典均安排在立春日及其前后幾天舉行；這一系列的節慶活動不僅構成了后世歲首節慶的框架，而且它的民俗功能也一直遺存至今。自漢后統一使用歷法歲節被挪到了陰歷正月元日后，立春成了單純的節氣。

2、雨水

入春以后，東南風始吹，雨水開始增多。歷書說：“ 門 指 壬為雨水時，東風解凍， 冰雪皆散而為水?！?雨水過后，開始植樹。有“春雨貴如油”，“冬春雨水貴似油， 莫讓一滴白白流”，“ 一場春雨一場暖，一場秋雨一場寒”， “雨水無雨天要旱， 清明 無雨多吃面”的農諺。雨水是果樹嫁接的好時間，有“雨水節，把樹接” 的農諺。

3、驚蟄

驚蟄象征氣溫上升， 天氣變暖， 地下蟄伏的各種動物開始蘇醒、 蠕動。 有“雨水早，春分遲 驚蟄育苗正適時”， “驚蟄不過不下種” 之農諺。驚蟄象征二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。

4、春分

春分， 太陽直射點在赤道上，此后太陽直射點繼續北移，故春分也稱“升分”。在春分那天，有“豎蛋”的民間習俗。世界各地都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。春分成了豎蛋游戲的最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。在中國嶺南一帶，有一個習俗，叫做“春分吃春菜”?！按翰恕笔且环N野莧菜，又稱之為“春碧蒿”。

5、清明

清明既是自然節氣點，也是傳統祭祖節日。清明這一節氣，萬物皆潔齊、生氣旺盛、吐故納新、氣溫升高，大地呈現春和景明之象，正是郊外踏青（春游）與行清（墓祭）的好時節。如古籍中所講：“天地者，生之本也；先祖者，類之本也?！币馑季褪钦f天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖就是一種傳承孝道的習俗。清明節融匯自然節氣與人文風俗為一體，是天時地利人和的合一，充分體現了中華民族先祖們追求“天、地、人”的和諧合一，講究順應天時地宜、遵循自然規律的思想。

6、谷雨

谷雨有“吃春”的習俗。谷雨前后，香椿醇香爽口營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。

7、立夏

立夏是為 夏季之始， 小麥齊穗， 開始揚 花上漿。此時， 各種候鳥相繼入境， 并繼續播種秋作物。 立夏是多雨的時節。在我國南方沿海一帶，立夏有嘗新、“斗蛋”的民俗。

8、小滿

在小滿這一天，有“搶水”與“祭車神”的習俗。舊時水車車水排灌為農村大事。諺云：“小滿動三車（三車指的是絲車、油車、水車）?！彼囉谛M時啟動。此前，農戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式?！凹儡嚿瘛币酁檗r村古俗。

9、芒種

自芒種起進入典型的夏季， 天氣相當炎熱。芒種時節，正是南方養稻與北方收麥之時。 芒種這天，人們在耕播種作的空余，忙里偷閑，有“送花神”的習俗。根據古老的說法，芒種節過后，群芳搖落，花神退位，人世間便要隆重地為她餞行，以示感激。從這里，可以看出古人對大自然的一種親近感，表現出對生態的敏感和重視。

10、夏至

古時夏至節氣有慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐；此外還有夏至“消夏避伏”、“清補”等習俗。夏至是太陽在天空位置最高的一天，在民間有“夏至一陰生”的說法。其實嚴格來講，“節氣”反映的是時候、物候、氣候變化規律，而“陰陽五行”即屬于“干支”范疇，“陰陽”的消長，是以“干支”為推算依據。夏至在中夏之位，即午位，午屬陽，夏至這天陽氣盛，但不一定是午月之中陽氣最盛的一天，具體哪天陽氣最盛依據干支推算。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，北半球的白晝達到最長，且越往北晝越長。夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但并不是一年中天氣最熱的時候。因為，接近地表的熱量，這時還在繼續積蓄，并沒有達到最多的時候。

11、小暑

在過去，民間有小暑“食新”的習俗?！笆承隆笔菍⑿麓虻拿?、麥等磨成粉，制成各種面餅、面條，鄰居鄉親分享來吃，表達對豐收的祈愿。同時，這些新貨也要準備一份祭祀祖先，懇請保佑風調雨順。

12、大暑

大暑為一年中 氣溫最高的時期， 正值伏中。在嶺南都有大暑三伏天飲涼茶（伏茶）的習俗；伏茶顧名思義，是三伏天飲的茶，這種中草藥煮成的茶水有清涼祛暑的作用。在浙江臺州灣一帶，有“送大暑船”的習俗；送大暑船，是浙江椒江葭芷一帶的民俗。

13、立秋

立秋，表示秋天來臨，草木開始結果孕子，收獲季節到了。因此，在立秋民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習俗。在南方有“立秋啃秋瓜”的習俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋?！币灿杏忧锾斓絹碇?。

14、處暑

處暑，暑盡天涼， 炎熱的天氣將于是日結束。農諺有：“處暑不種田，想種等來年”，“過了處署不種秋，就是種上也不收”。處暑的民俗活動很多，如吃鴨子、放河燈、開漁節、煎藥茶、拜土地公等。

15、白露

我國民間在白露節氣有“收清露”的習俗，明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑?！薄鞍俨蓊^上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤?！?/p>

“百花上露，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。

16、秋分

在秋分時節，是傳統的“祭月節”。我國自古就有“春祭日、秋祭月”之說。中秋節是上古天象崇拜——敬月習俗的遺痕?，F代社會中秋節則是由傳統的“祭月節”而來。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。古時在廣東部分地區，人們有著在中秋晚上拜祭月的習俗。夕月，即祭拜月神。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品。在月下，將“月神”牌位放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。

17、寒露

寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山，此時各地秋意濃，天氣晴好，適合外出賞秋，尤其是登高望遠。九月節，寒露、霜降、重陽到，最美夕陽紅。

18、霜降

霜降節氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠眺、進補等風俗。霜降時節是秋冬氣候的轉折點，也是陽氣由收到藏的過渡，養生關鍵應注意做好“外御寒、內清熱”。民間有“冬補不如補霜降”的講法，秋令屬金，脾胃為后天之本，此時宜平補，尤其應健脾養胃，以養后天。

19、立冬

立冬作為“四立”之一的重要節氣，是我國民間非常重視的季節節點之一，也是享受豐收、休養生息的時節，通過冬季的休養，期待來年的興旺吉祥。立冬不僅是冬季的第一個季節，古時候在我國的很多地方也被當做重要的節日來慶祝。

20、小雪

民間有“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。

21、大雪

俗俗語有“小雪腌菜，大雪腌肉”的說法。舊時每到大雪節氣，在南京的一些地方，家家戶戶開始忙著準備腌肉，稱為“咸貨”。這種腌制的食物，一方面是為了過年做準備，另外其實也有便于保存的考慮。

22、冬至

冬至兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。冬至是“四時八節”之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國南方沿海部分地區，有冬至祭祖的習俗；在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。

23、小寒

在民間小寒有吃糯米飯的習俗。小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。養生中， 小寒時節以進補為主， 也是進補的最佳時節。

24、大寒

按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。

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