1、準備好一個新鮮的波士頓龍蝦,最好要塊頭大一點的。
2、把龍蝦用清水和刷子刷洗干凈。
3、捏住尾巴,把蝦線給去掉。
4、一手捏頭,一手捏尾,稍稍用力即可將頭和尾巴一分為二。
5、用廚房剪刀把頭部剪開來。
6、拿家里那種小頭的勺子挖波龍頭里面的黃和腦子。完成
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