1、雪蓮花期6~7月,也就是6月開花。
2、在我國雪蓮果一般在春天至初夏栽植,在后秋開始成熟,雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前后莖尖開出的束狀小黃花凋謝,這時即可采挖。
3、 雪蓮果一般在10月末11月出開始上市,剛成熟的雪蓮果糖分含量較低,口味較清淡,不是很好吃,雪蓮果的后熟階段糖分含量比較高,口感最佳。
4、其存放時間也比較長,能像紅薯一樣可一直貯放到來年4月。 雪蓮果特別適應于生長在海拔1000~2300m之間的沙質土壤上,喜光照,喜歡濕潤土壤,生長期約200多天,生長適溫在20~30℃,在15℃以下生長停滯,不耐寒冷,遇霜凍莖枯死。
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