1、去皮的水果可以用真空包裝袋包裝，如果是果汁比較多的水果，比如西瓜這樣的水果，不建議真空包裝。一般來說，真空包裝+冷藏可以兩三天左右，雖然真空包裝可以保持食品的新鮮度，保持食品的營養和口感，但建議盡快食用去皮水果。一般來說，剝好的水果真空保存可以放2-3天的時間。
2、熟食真空包裝一般冬春季節保鮮可達15左右，夏秋天只能夠4天到1周，并且，最好要冷藏。不同種類的食品，在真空包裝后的常溫存放時間是不一樣的。一般憑經驗來說，新鮮的農副產品或者稍微加工的肉制品常溫下保存2天，經過真空包裝后，可以延長到6天，有的可以延長到18天；干果類的時間教久，甚至超過十二個月；熟食類食品的則要短些。
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