1、榴蓮打開還沒熟的解決步驟：
如果已經打開果殼，就不要把果肉拿出來，放在果殼內：用保鮮膜裹住榴蓮，多裹幾層，保證榴蓮處于密封狀態：放在室內，常溫放置2-3天，讓其自然熟透：
2、判斷榴蓮成熟度的方法：
（1）看外觀：外殼偏黃、按壓兩根相鄰的尖刺，稍用力即可靠近則成熟度較好；
（2）聞氣味：頂部樹干附近有濃香味溢出，即為成熟；
（3）聽聲音：刀背敲榴蓮殼，音清脆、空洞則成熟；
（4）搖一搖：將整個榴蓮搖一搖，有少許晃動即成熟。
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