1、首先,將冷凍蝦尾放在水中進行一個自然的解凍,把蝦頭蝦尾剪掉。
2、然后去除蝦線,彎起蝦的背節地方,用牙簽輕輕挑出蝦的充滿了黑褐色的蝦線,這是它的腸子,其中充滿消化殘渣。
3、再用手擠壓蝦尾,把蝦尾的消化殘渣擠干凈。
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