1、淡鹽水清洗法將人參浸入淡鹽水中,大約浸泡一小時左右的時間。浸泡結束用潔凈的清水將其沖洗干凈,目的在于清除人參表面上殘留的雜質及化學物質殘留。
2、清水浸泡法:將人參浸泡入清水5分鐘左右,然后用清水清洗1-3遍。主要用于清理人參表面的灰塵與加工晾曬之前殘留的泥土。
3、淘米水清洗法:淘米水可能大多數人都作為廢水扔掉,但是淘米水屬于酸性水,有降低農藥化肥等的成分殘留。將人參浸泡入淘米水中15分鐘左右,然后取出清洗之后便可以食用了。
4、小蘇打清理法:小蘇打作為廚房中的常備品,應該是大多數家庭都有的東西,或者用面堿來代替也可。用其配比出蘇打水或者堿水,濃度不需要高。將人參浸入5分鐘左右即可。然后取出清洗幾遍即可使用。
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