1、西紅柿。喝酒后可以吃幾個新鮮的西紅柿，西紅柿有解酒的功效，還能緩解頭暈等癥狀。西紅柿榨汁給醉酒人飲用效果會更好。
2、五味子。中藥五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解，酒后飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促進酒精分解，緩解頭疼、惡心等醉酒癥狀，達到解酒護肝的效果。3、酸奶。酸奶能保護胃黏膜，延緩人體吸收酒精的時間，對酒后亢奮、緩解煩躁情緒十分有效，什么東西解酒最快，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。
4、西瓜。西瓜是清熱祛火的絕佳水果，有些人酒后渾身燥熱，可適當的吃一些西瓜，能夠排溫降火，加速酒精從尿液中排出。
5、香蕉。酒后吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶癥狀。
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