1、存放時間過長,比如超過1年的陳黃豆,出芽率會大大降低;
2、儲存不當,受潮或受過高溫的黃豆;
3、真空包裝的黃豆,在真空環境下保存太久,由于長期缺氧,會破壞種子的活性;
4、泡豆芽的水不能熱,一般溫水不燙手就行,用干凈布捂上,一天投三遍;
5、放在地方不能太涼了,放在暖氣片附近。泡豆芽得泡一晚上,為了保證能出芽,在下面放個連子有氣孔的,上面蓋上蓋。
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