1、釀:niàng。
2、偏旁“襄”簡化為“良”。依據古人書法省筆簡化?!墩f文解字》:“釀,醞也。作酒曰釀。從酉、襄聲?!?。解衣而耕辟地有德是襄之范式。萬物已入秋門舉此一物而言就,是酉之范式。酉、襄兩范式疊加。糧食放入容器內將其發酵而就,是釀之范式。
3、本義:利用發酵作用制造酒、醋、醬油等。如:釀造、釀酒、釀醋。
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