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在家也能做出美味的雞蛋布丁

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2022-03-29 01:13:05
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在家也能做出美味的雞蛋布丁

1、蛋黃和蛋清分離,留下蛋黃,蛋清可以用于別的菜。2、加入濃縮牛奶和常規牛奶,與雞蛋一起打散均勻。3、把白糖放入鍋中,小火慢慢加熱,不停攪拌白糖,直到變成焦糖(糖漿),倒入模具中,晃動一下,讓模具底部和側面較低的地方都沾上糖漿,然后放在冷藏層定型。4、雞蛋液倒入模具中,用刀刮下檸檬皮混合進去,用保鮮膜封上。5、蒸鍋水開后,放入模具開蒸,改到中火,蒸20-30分鐘,直到整個布丁變得堅固。
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導讀1、蛋黃和蛋清分離,留下蛋黃,蛋清可以用于別的菜。2、加入濃縮牛奶和常規牛奶,與雞蛋一起打散均勻。3、把白糖放入鍋中,小火慢慢加熱,不停攪拌白糖,直到變成焦糖(糖漿),倒入模具中,晃動一下,讓模具底部和側面較低的地方都沾上糖漿,然后放在冷藏層定型。4、雞蛋液倒入模具中,用刀刮下檸檬皮混合進去,用保鮮膜封上。5、蒸鍋水開后,放入模具開蒸,改到中火,蒸20-30分鐘,直到整個布丁變得堅固。

1、蛋黃和蛋清分離,留下蛋黃,蛋清可以用于別的菜。

2、加入濃縮牛奶和常規牛奶,與雞蛋一起打散均勻。

3、把白糖放入鍋中,小火慢慢加熱,不停攪拌白糖,直到變成焦糖(糖漿),倒入模具中,晃動一下,讓模具底部和側面較低的地方都沾上糖漿,然后放在冷藏層定型。

4、雞蛋液倒入模具中,用刀刮下檸檬皮混合進去,用保鮮膜封上。

5、蒸鍋水開后,放入模具開蒸,改到中火,蒸20-30分鐘,直到整個布丁變得堅固。

6、冷藏后把布丁從模具中翻一面倒入盤中,可用刀在周圍切一圈,以便分離模具和布丁。

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在家也能做出美味的雞蛋布丁

1、蛋黃和蛋清分離,留下蛋黃,蛋清可以用于別的菜。2、加入濃縮牛奶和常規牛奶,與雞蛋一起打散均勻。3、把白糖放入鍋中,小火慢慢加熱,不停攪拌白糖,直到變成焦糖(糖漿),倒入模具中,晃動一下,讓模具底部和側面較低的地方都沾上糖漿,然后放在冷藏層定型。4、雞蛋液倒入模具中,用刀刮下檸檬皮混合進去,用保鮮膜封上。5、蒸鍋水開后,放入模具開蒸,改到中火,蒸20-30分鐘,直到整個布丁變得堅固。
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