1、醋煎雞蛋
原料:雞蛋1個,米醋半勺,適量白糖。
做法:雞蛋打在碗里攪勻,米醋放入炒鍋,用文火燒開之后將雞蛋放入煎炒,蛋熟后加適量白糖,涼后即吃。每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳,重者3天可愈。
2、核桃芝麻
原料:核桃5個,生芝麻25克,生姜25克,紅糖適量。
做法:核桃和生芝麻搗成碎末,生姜去皮搗成碎末。集中放入碗內,加紅糖攪拌均勻。每次取一湯勺(約30克),白開水沖服,每日早晚各服一次。
3、梨汁燉冬菇
原料:4個鴨梨,冬菇200克,冰糖適量。
做法:將鴨梨去皮切片榨成汁,冬菇洗凈切片,加適量水和冰糖同燉,等冬菇燉熟后,早晚分兩次連湯同食,即可。梨能潤肺涼心、消痰降火,冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的干擾素能消滅體內的病毒,消除感染,一般服用兩三天即見收效,專治秋冬的燥咳。
4、梨絲拌蘿卜
原料:白蘿卜250克、梨100克、生姜少許、鹽、白糖適量。
做法:蘿卜切成絲,用沸水焯2分鐘撈起,加上梨絲、姜末少許及適量糖鹽拌勻涼食。蘿卜下氣化痰止咳,梨潤肺生津止咳,生姜辛散宣肺止咳。
5、羅漢果泡水
料:羅漢果兩個。
做法:羅漢果洗干凈,把外殼挖破,連皮帶瓤一起放在水杯中加開水泡。泡出的水呈紅褐色,略有甜味,口感很好。喝完續水,一天喝數次。一天后咳嗽大為減輕,兩天后便可痊愈了。
6、牛奶鮮姜
原料:牛奶一杯,鮮姜一塊
做法:取牛奶和鮮姜,把姜搗碎取汁,待牛奶燒開后加入姜汁略燒片刻就起鍋,放涼后飲用即可。
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