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饅頭配方比例 家常蒸饅頭的做法

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2022-03-29 03:29:47
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饅頭配方比例 家常蒸饅頭的做法

1、配方:準備面粉250克,清水125克,酵母3克。2、準備面粉250克,清水125克、酵母3克。3、把面粉放入盆,酵母拌勻,倒入清水攪拌成絮狀。4、用手揉面直至表面光滑,大約15分鐘左右。5、揉好后蓋布或者鍋蓋蓋好等待發酵,夏天20分鐘就可以了,冬天大概30分鐘。6、將發酵好的面團拿出揉勻排掉氣體,切分成等份大小的面塊,把表面揉光滑。7、將做好的饅頭面坯靜置15分鐘左右。
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導讀1、配方:準備面粉250克,清水125克,酵母3克。2、準備面粉250克,清水125克、酵母3克。3、把面粉放入盆,酵母拌勻,倒入清水攪拌成絮狀。4、用手揉面直至表面光滑,大約15分鐘左右。5、揉好后蓋布或者鍋蓋蓋好等待發酵,夏天20分鐘就可以了,冬天大概30分鐘。6、將發酵好的面團拿出揉勻排掉氣體,切分成等份大小的面塊,把表面揉光滑。7、將做好的饅頭面坯靜置15分鐘左右。

1、配方:準備面粉250克,清水125克,酵母3克。

2、準備面粉250克,清水125克、酵母3克。

3、把面粉放入盆,酵母拌勻,倒入清水攪拌成絮狀。

4、用手揉面直至表面光滑,大約15分鐘左右。

5、揉好后蓋布或者鍋蓋蓋好等待發酵,夏天20分鐘就可以了,冬天大概30分鐘。

6、將發酵好的面團拿出揉勻排掉氣體,切分成等份大小的面塊,把表面揉光滑。

7、將做好的饅頭面坯靜置15分鐘左右。

8、鍋里加足冷水,將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠,至水開后再蒸20分左右關火,取出即可。

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饅頭配方比例 家常蒸饅頭的做法

1、配方:準備面粉250克,清水125克,酵母3克。2、準備面粉250克,清水125克、酵母3克。3、把面粉放入盆,酵母拌勻,倒入清水攪拌成絮狀。4、用手揉面直至表面光滑,大約15分鐘左右。5、揉好后蓋布或者鍋蓋蓋好等待發酵,夏天20分鐘就可以了,冬天大概30分鐘。6、將發酵好的面團拿出揉勻排掉氣體,切分成等份大小的面塊,把表面揉光滑。7、將做好的饅頭面坯靜置15分鐘左右。
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