1、“清明節”在仲春與暮春之交,春分后十五天,是中國傳統的“時年八節”之一。清明節俗最主要的是祭祖掃墓,是最重要的祭祀節日,和七月十五中元節、十月初一寒衣節并稱為“三大鬼節”。
2、“清明”原本只是農歷二十四節氣之一,僅僅有標志物候變化、時令更迭的作用,后來經過發展融匯,才有了踏青、掃墓等禮儀,成為了節日。
3、“清明節”原本的時間是“冬至”后一百7零八天,后被固定成四月五號。其起源可以追溯到周代,受到祭祀文化、祖先文化的影響,“清明節”注重祭祀先祖,借以祈求接下來的一段時間生產生活可以風調雨順。是傳統中最大的祭祀先祖的節日。
4、“清明節”祭祖的風俗大概源于“寒食節”。原本“寒食節”的節期早于“清明節”一兩天,和“清明節”是兩個不同的節日,后來因為節期實在相近,索性就合并了?!昂彻潯庇屑漓虢樽油频牧曀祝ㄝo助晉文公登位的功臣。后隱居,文公為了逼他現身,放火燒山,他被活活燒死,晉文公為了紀念他,所以在寒食節大肆祭祀。)所以和“寒食節”合并后的“清明節”也順理成章有了祭祀的風俗。
5、從養生的角度來說,“清明節”掃墓祭祀逝世的先人也用道理。春季萬物萌發,五行中“木”氣深重,五臟中肝屬木,容易對肝造成損傷。祭祖掃墓免不了悲傷感懷一番,“悲”“哀”兩種情緒,歸入肺臟,五行屬金。五行中金克木,從這個角度來說,在“清明節”掃墓祭祀有利于保護肝臟。
6、“清明節”因與“寒食節”結合,故而有了禁火吃冷食的習俗。上古時期,取火不易,只能靠鉆木,所以是一直保存火種。這種做法平時無所謂,到了天氣干燥,有大量可燃物的“清明”前后,就極容易失火。因此就有了滅舊火、取新火的“改火”習俗。沒有火,只能“寒食”度日,讓已經嘗試過熟食的先民再去茹毛飲血這不現實,故而這些“寒食”一般是事先準備好的,現在很多地方,還有“清明節”吃“清明團”的風俗。
7、“清明團”又叫“青團”“清明粿”,是由糯米和粳米做的皮子包裹餡料成的,其大概得順序是:先在煮沸的水中加入剁好的艾草,水再度沸騰后加入米粉,用鏟子鏟出縫隙,以利于熱氣上涌。等米粉熟了,撈出粉團,揉圓摘劑搟皮包成。
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