1、果實大?。荷介墓麑嵰壬嚼锛t要小一些,山里紅果實一般直徑可以達到2.5cm,山楂果實一般直徑不超1.5cm。
2、果實皮厚薄程度:山楂果實皮比山里紅要薄,口感較山里紅更好一些。
3、營養價值:山楂和山里紅的營養價值都很高,兩者都可以直接食用的,山楂雖然個頭小,但是濃縮的都是精華,相比較山里紅來說營養價值更高。
4、分布區域:山楂和山里紅分布地區基本相近,大多分布在我國的遼寧、山西、山東等地區,山里紅在江蘇和安徽也有一定范圍的分布。
5、實際用途:山里紅個頭比較大,賣相比較好看,所以很多地方是直接鮮食或者做成糖葫蘆,山楂個頭比較小,品相不如山里紅,很多用來做果醬或者果糕等。
6、生長習性:山楂生長適用性比山里紅要強,一般野生的品種多,而山里紅屬于山楂的優良品種,很多都是人工栽植的,沒有山楂的生命力強。山楂樹一般比較矮小,山里紅相比較個頭比較高,有的山里紅樹高達6米。
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