在我們的日常生活里米飯是一種重要并且必不可少的主食。很多人都會去超市購買大袋的大米放在家里進行存儲。然而一些朋友會發現，夏天的米在保存時很容易生出蟲子，生了蟲的大米不僅是品質大打折扣，而且也會口感上也會有一定影響。那么我們應該怎樣保存才能在夏天里也使大米不生蟲呢？接下來就由我來介紹一下在夏天里保存大米且不生蟲的方法吧。
方法一：
首先我們可以準備一個家里很常見的大蒜，然后掰幾瓣大蒜下來就可以，因為大蒜里面含有蒜辣味可以輕松地去除米蟲，這樣的話可以讓米蟲不跑到我們大米里，并且把大蒜放在大米儲存桶里還可以使大米保持干燥，這是因為大蒜放進大米里會逐漸地干燥，這樣會吸收大米中多余的水分。
方法二：
我們還可以備上家里做菜時常見的生姜，生姜跟大蒜是同樣的效果，這是由于生姜有辛辣的作用，可以使飛蟲避開大米產下蟲卵，這是最古老最方便最安全最有效的保存大米以及小米的方法。只要把生姜插入大米里，就可以保證米缸長時間不生米蟲。
我們需要注意的是平時在儲存大米的時候，盡可能地避開潮濕的地方，以免吸引蟲在米缸內產下蟲卵，最好是將米缸存放在陰涼干燥處。
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