1、如果是甜玉米通常用水沸騰后,煮10-15分鐘就足夠了,比較嫩的煮10分鐘左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超過20分鐘,否則玉米的口感會下降,高壓鍋則煮個5-8鐘就夠了。
2、玉米是減肥食,可消除肥胖人的饑餓感,食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
3、玉米防癌抗癌植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
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