龍抬頭一般吃什么

【二月二龍抬頭的由來】民間傳說，每逢農歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子；從此以后，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節”。 我國北方廣泛的流傳著“二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流?！钡拿裰V。 每當春龍節到來，我國北方大

在龍抬頭這個喜慶日子里，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。今天就和大家一起來聊一聊都有哪些“龍食”。吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。

在我國每到二月春風以后，黃昏時“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現，這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍抬頭”。 龍抬頭節又稱春龍節、春花節，鄭州民間傳統節日之一。民間傳說在唐朝武則天當政時期

在北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。炸油糕吃進來都是里香外脆，膾炙人口。吃面條則是“扶龍須”，龍須面也由此而得名?！岸露?，龍抬頭，大倉滿，小倉流?！边@一天人們用吃面條的習俗來祭拜龍王，希望它能夠行云布雨，廣灑甘霖。由于米飯粒粒分明，形若龍子，所以“龍抬頭”這天不少地方的人也有吃米飯之習俗，取多子多福、好運多多福多多的美好寓意。由于餛飩圓鼓鼓的，很像龍得眼睛，炯炯有神。

龍頭節食俗 1、餃子 餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”?！笆娣蝗绲怪?，好吃不如餃子”，在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，勸肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。 2、炸油糕 在北京、

因此二月二這天大家會吃餛飩，希望像龍一樣，炯炯有神，日子也過得精神。二月二這一天還要吃豬頭。龍王是管降雨的，所以農民要把最好的祭品供上給龍王吃。

吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關。 普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，如吃水餃叫吃“龍耳”；吃春餅叫吃“龍鱗”；吃面條叫吃“龍須”；吃米飯叫吃“龍子”；吃餛飩叫吃“龍眼”。 擴展資料：中國民間認為龍是吉祥

二月初二吃爆米花有傳說。相傳為救龍王，家家戶戶爆玉米花，并在院里設案焚香，供上“開花的金豆”。從此以后，民間形成了習俗，每到二月初二這一天，人們就爆玉米花，也有炒黃豆的。

農歷二月二，習俗上吃龍食，吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條則是“扶龍須”，吃米飯名曰“吃龍子”，吃餛飩名曰“吃龍眼”，而吃餃子名曰“吃龍耳”。這一切都是為了喚醒龍王，祈求龍王保佑一年風調雨順，獲得好收成。 臨沂人過二月二，農家就開始準備炒糖豆

進入農歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動，有些昆蟲對人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅走毒蟲。二月二在飲食上“龍食”種類繁多，希望大家都能討個好彩頭。

◆飲食上有一定的講究，因為人們相信“龍威大發”，就會風調雨順，才能五谷豐登，所以這一天的飲食多以龍為名。一般要吃春餅，也叫吃“龍鱗”；吃餃子，也叫吃“龍耳”；吃面條，也叫吃“龍須”，北京的龍須面，也由此而得名。其中最講究的是吃春餅，俗稱

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二月二龍抬頭吃什么傳統食物 為什么要吃豬頭肉

有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”，而呂梁地區這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為“揭龍皮”。太原地區這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，也有人用餅卷上合菜吃，意謂合龍頭。

正月十五吃元宵，等到正月一過，年也過了，節也過了，臘月殺的豬肉基本上都吃光了，最后只剩下一個豬頭，這豬頭只能留在二月二才能吃。

龍王是管降雨的，所以農民要把最好的祭品供上給龍王吃。后來，“二月二”吃豬頭肉的習俗就保留了下來，成了吉祥的象征。

在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。

二月二龍抬頭 重慶吃什么

這一天要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上“龍”的字詞。

青龍節，在晉南一些地方稱為“花潮”。人們攜帶酒肴，來到郊外，選地圍坐，亦歌亦舞、盡情歡飲，也稱作“游春”，“踏青”。晉東南地區習慣用秫粉制作煎餅，慰問婦女。晉中地區兒童習慣放風箏。一些縣講究此日打灰窖，祀土地神。晉北地區喜食面條、粉條，名為挑龍尾。并要吃糕糊狼嘴和吃梨敗火、打臟氣。

青龍節，晉北地區民間講究吃灶王爺前的棗山。一家幾口人，將棗山切成幾塊，人均一份，最上面的三尖部分歸家長享用。

芮城合河的青龍節，有一種堅持千余年的古會，可稱為奇俗。據傳始于漢光武帝年間，迄今已1800多年，為紀念東岳大帝黃飛虎治水有功而三社聯典慶賀，故又稱“三社典”。這天，山民們盡興狂歡，并將各自家中最珍貴的寶物都展示出來，民間又稱“亮寶會“。

取寶能驅邪避災之意，希冀年是風調雨順，五谷豐登。屆時，婦女們身著彩裝，演唱傳統的民歌小戲，男子們則扮演粗獷強悍的天神、地祗武將及文臣、八仙、俗神等，或騎馬坐轎、乘牛、抬桿；或赤身，腰系野布；或土布褲衩，身背鍘刀、冰凌、粗檁、石磨，大展陽剛之氣。

當地戲稱“合河二桿”。社火氛圍由鑼鼓組成并渲染，打擊法古樸、原始，俗稱“撇鑼鼓”。傳統節目尚有耍獅子、跑旱船、高蹺、背人等等。整個活動從村外出發，浩浩蕩蕩，一直到泰山神廟舊址結束。 

2月2龍抬頭要吃什么 龍抬頭有哪些特色美食

因為我們國家地域寬廣每個地方的風俗不一樣，有的地方會吃炒糖豆、有吃餃子、有吃春卷的

“龍抬頭”的說辭，來自古老的天文學，上古時代人們選擇黃道赤道附近的二十八個組星象作為坐標，以此作為觀測天象參照物。

古人根據日月星辰的運行軌跡和位置，把黃道附近的星象劃分為二十八組，俗稱“二十八宿”?！八蕖北硎揪幼?，因為它們環列在日、月、五星的四方，很像日、月、五星棲宿的場所，所以稱作“宿”。

“二十八宿”按照東西南北四個方向劃分為四大組，產生“四象”：東方蒼龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。

東方的7個宿分別叫做：“角、亢、氐、房、心、尾、箕”，七宿組成一個完整的龍形星象，人們稱它為“東方蒼龍”，其中角宿代表龍角，亢宿代表龍的咽喉，氐宿代表龍爪，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。在冬季，這蒼龍七宿都隱沒在北方地平線下。

驚蟄至春分間，角宿（角宿一星和角宿二星）就從東方地平線上出現了，這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍抬頭”。龍抬頭是指蒼龍七宿群星在天空的隱現變化，并非是真有一條動物之龍在變換。

二月二吃什么

二月二吃的食物：

吃糖豆

臨沂人過二月二，農家就開始準備炒糖豆的原料。二月二早上，家家戶戶都用糖炒花生和黃豆，有的地方叫糖豆，有的地方叫蝎豆，還有的爆玉米花，香甜可口。二月二這天，農家的餐桌上要擺多種糖豆，以示慶賀這個節日。

有些地方還有吃“龍眼”、“龍須”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習俗。

吃豬頭肉： 

自古以來，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，后來簡化為三牲之頭，豬頭即其中之一?！岸露背袁F代“扒豬臉”，回味古代的餐飲歷史，真是一種當代與歷史交融的完美體驗。過去民俗，過了青龍節，整個“過年”才算結束。

2月2日吃什么

農歷的2月2，傳說是龍抬頭的日子，即經過冬天的休眠，開始蘇醒了，一則是冬眠的生物開始蘇醒，二則是天氣開始打雷了。各地都有紀念的風俗，我們豫北一帶，吃蒸“卷卷”，就是用發好的白面卷上餡做成長條狀的，寓意是滿布袋的糧食，象征和期望豐收。

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