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1、洋蔥切碎粒,放入肉餡中。生姜切片泡水,將生姜水倒入肉餡中。加入鹽、糖、料酒。2、倒去浸泡糯米的水,籠屜上放上蒸布,用手攢出肉團,表面粘上一些糯米,擺放在籠屜上。3、放入烤箱,蒸汽模式,115度,25分鐘即可。...
7、大功告成,糯米團子做好了。制作方法1.在糯米粉中加入豆腐,用刮刀翻壓2.形成雪花狀(豆腐分次加入,不要一次加太多,止面團太軟)3.揉成糯米面團,稍硬點那種4.把面團分成三等分,取一份加入適量綠茶粉,再團...
1、食材:蓮藕,糯米2、做法:(1)將糯米塞入蓮藕空中(2)用牙簽將蓮藕蓋固定。(3)鍋中燒水加入紅糖后下入糯米蓮藕熬制。(4)出鍋,切片。3、注意事項:糯米一定要在水中浸泡幾個小時,可根據個人口味加上紅糖等。
做法1、澄粉(開水燙熟),加早糯谷粉加糖粉、玉米油和各種顏色的原料,分別和成軟硬合適的面團,醒半個小時,加入澄粉是早糯谷粉的20%至30%左右即可。用不了的面團可以冷凍存放,不能時間太久。不要調太多面團,做早...
1.糯米洗凈用清水泡兩小時至米泡開;姜切末。2.用在蒸籠上鋪一層濕紗布,把泡好的糯米放在紗布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分鐘,在蒸的過程中用清水小半碗分兩次灑在糯米上,讓米軟些(當然得根據自己的口味來)。3...