平菇屬于中等嘌呤食物，不建議尿酸偏高和痛風患者食用：1. 平菇營養價值高：平菇富含蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，對大多數人而言有益處。2. 少食或避免吃對尿酸偏高和痛風患者有利：平菇是一種中等嘌呤食物，雖然不是高嘌呤食物，但對尿酸偏高和痛風患者造成不良反應的風險仍然存在。3. 注意飲食均衡：日常生活中要做到葷素搭配、營養全面，減少身體的不良反應。對于尿酸持續性偏高者，最好選擇低嘌呤飲食，避免損傷健康。