勞動仲裁委員會可以缺席裁決，如果公司或申請人無正當理由拒不到庭或中途退庭，勞動仲裁委員會可以缺席裁決；被申請人無正當理由拒不到庭或中途退庭，也可以缺席裁決。根據《中華人民共和國勞動爭議調解仲裁法》第三十九條，仲裁庭應當以當事人提供的證據作為認定事實的根據，勞動者無法提供相關證據時，仲裁庭可以要求用人單位提供，若用人單位不提供，將承擔不利后果。法律分析；結論：勞動仲裁委員會可以缺席裁決。解析：公司收到勞動仲裁通知書后，如果不理，無正當理由拒不到庭或者未經仲裁庭同意中途退庭的，勞動仲裁委員會可以缺席裁決。申請人收到書面通知，無正當理由拒不到庭或者未經仲裁庭同意中途退庭的，可以視為撤回仲裁申請。被申請人收到書面通知，無正當理由拒不到庭或者未經仲裁庭同意中途退庭的，可以缺席裁決。