專題文章
時長:00:00更新時間:2024-01-09 05:56:19
冬瓜湯是一道清爽而營養的湯品,下面給出冬瓜湯的簡單做法。材料。- 1個小冬瓜;- 適量的豬骨/雞腿骨/雞胸肉(根據個人口味選擇)。- 適量的姜片;- 適量的鹽和胡椒粉。步驟。1.將冬瓜削皮,切成塊狀。2.將豬骨/雞腿骨/雞胸肉洗凈,放入煲中,加入適量的水,煮沸。3.然后將煮沸的骨頭或肉塊撈出,用清水沖洗血沫,瀝干備用。4.將煲中的清水重新倒入煲中,加入姜片和冬瓜塊,用中小火煮沸。5.然后將之前處理好的骨頭或肉塊放入煲中,繼續用中小火慢燉至湯變渾濁。6.最后加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。注意:根據個人口味的不同,還可以加入其他的調料,如蔥段、蒜末、香菜等。這是冬瓜湯的一種簡單做法,可以根據個人喜好進行調整。
查看詳情