專題文章
時長:00:00更新時間:2023-11-18 04:31:02
西湖龍井是一種被認為是中國最好的綠茶之一,屬于中國十大名茶之一。它產自浙江省杭州市西湖周圍的龍井村一帶,因此得名。西湖龍井的標準是根據其外形、味道、香氣以及沖泡特點等方面進行評定和確定的。外形上,西湖龍井的葉片應呈扁平的細長形狀,色澤鮮綠,有光澤,大小均勻一致。葉脈也清晰可見。在味道上,西湖龍井具有清新、鮮爽的特點。它的味道應該是甘甜可口,帶有略微的豆香和花香??诟腥峄?,不帶苦澀味。香氣方面,西湖龍井應該有獨特的香氣,而且能持久。一般有果香、花香、蔬菜香等不同的香氣。沖泡方面,西湖龍井的茶葉應該具有較強的耐泡性,能經多次沖泡而不失去風味。沖泡時,茶葉應該展開,散發出美麗的形狀和豐富的香氣。以上就是西湖龍井茶的標準之一,這種標準是根據相關專家和茶葉品鑒師的經驗和共識進行制定的。
查看詳情