雞尾酒通常用是用幾種酒加果汁、香料等混合制成。一般都是在在飲用時臨時調制。既然是酒加果汁加香料，那么它屬于什么類別？雞尾酒屬于碳酸飲料嗎？下面我們就來看看吧。一、雞尾酒是碳酸飲料嗎。因為酒本身就屬于飲料的范疇。雞尾酒是不屬于碳酸飲料的，但它屬于酒精飲料系列的。屬于混合性飲料。二、雞尾酒的分類；1.從配方上來分類；司令(ling)：用大量檸檬汁、酒以及少量的碳酸水混合再加入一勺糖，然后攪拌均勻，就做成了司令雞尾酒，具有代表性的是新加坡司令。斯威澤(Swizzle)：其主要特點在于它含有苦酒。戴西(Daisy)：這是一種以酒精飲料為基酒的短飲料，含有檸檬汁糖和石榴糖漿，用櫻桃和橙子片做裝飾。