簽工傷合同不需要全部股東簽字。工傷賠償協議一般只需要由用人單位與勞動者共同簽訂的，不需要股東簽字。股東即股份制公司的出資人或投資人，股東作為出資者按佢出資數額，享有所有者的分享收益、重大決策以及選擇管理者等權利。股東中的東，原意指主人。股東即持股的主人，簡單理解就是老板。合同是平等主體的自然人、法人、其他組織之間設立的，它是市場經濟條件下規范財產流轉系的協議，各國的合同法規范的都是債權合同，而廣義的合同還應關系的基本依據。