白菜一般需要每周澆水2-3次，具體的澆水頻率取決于氣候條件、土壤濕度、植株大小和生長階段等因素。在生長期初期，白菜的澆水頻率可以較為頻繁，約每3-4天澆水一次，以保持土壤濕潤。當植株逐漸長大后，可以適度減少澆水頻率，每周澆水一次即可。不過需要注意的是，澆水時應根據土壤濕度來決定是否需要澆水，而不是固定地按照時間間隔進行澆水。只有當土壤表面干燥或植株出現蔫萎的跡象時，才需要進行澆水，避免過度澆水導致根系受損。另外，澆水時應避免水滯留在葉片上，以免引起病害的發生。