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時長:00:00更新時間:2024-03-16 17:26:40
排骨排骨香菇湯的做法如下:材料。- 排骨500克;- 香菇100克;- 姜片2片;- 蔥1根;- 鹽適量;- 醬油適量;- 料酒適量;步驟。1.排骨用清水沖洗干凈,放入鍋中加入適量的水煮開,煮約5分鐘。2.煮開后,撈出排骨,清洗掉表面的血沫和雜質,備用。3.香菇清洗干凈,切片,備用。4.鍋中加入適量的清水,放入排骨、香菇、姜片和蔥,加入適量的鹽、醬油和料酒。5.大火煮沸后,轉小火慢慢燉煮1至1.5小時,直至排骨煮至軟爛,香菇呈透明狀。6.湯煮好后,根據個人口味可以適量加入調味料,如鹽和醬油。7.最后,將煮好的排骨香菇湯裝入碗中,即可食用。溫馨提示。1.在煮排骨前,最好事先焯水,以去除血沫和雜質。2.燉煮時可根據個人喜好加入其他調料,如姜片、蔥等,增加湯的鮮味。
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