專題文章
時長:00:00更新時間:2024-03-16 18:10:47
芥菜疙瘩是一道常見的中式菜肴,以下是一種常見的制作方法。材料。- 芥菜:適量;- 雞蛋:2個;- 面粉:適量;- 料酒:適量;- 鹽:適量;- 香菜:適量;步驟。1.將芥菜洗凈切碎備用。2.準備一個大碗,將面粉、雞蛋、料酒和適量的水混合攪拌成面糊。3.在鍋中加入適量的水,燒開后加入芥菜煮熟。4.另起鍋,加入適量的油,燒熱后將面糊倒入,煎成薄餅。5.把煎好的薄餅切成小塊,加入煮熟的芥菜中煮沸。6.最后加入適量的鹽和香菜調味,煮沸后即可食用。備注。- 根據個人口味,還可以加入一些其他的配料,例如干貝、蝦仁等,增加口感和香味。- 也可以依據個人喜好調整芥菜和面糊的比例,以達到滿意的口感和風味。
查看詳情